復活祭

喉もと過ぎれば熱さを忘…
体調はほぼ復活しました、kanappyです。

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なもので
つい。

ブるーーーーー！の巻


うひゃっひゃー(ノ*゜▽゜*)

ひでじ いのしし
色、濃いですよね～
それもそのはず。

なんとカラメルモルトが入っているのだとか。

良い香りです、エステル香～
味はカラメルの甘みとコクがあります。
喉越しはまさにヴァイツェン！

ぬるくなっても酸味が強くならないところが特にグ～でーす（*'‐'*）

ひでじは全体的にさっぱりすっきりした味のものが多いけど
kanappyはこれ、だいすき

そして
もうひとつのお目当てだった

志賀高原 Takashi インペリアルスタウト

志賀高原ビールの第三のブルワーで、ビール事業実現の立役者 & 工場長。そしてホップの栽培責任者でもある「たかしくん」の還暦と、志賀高原ビールのちょっと遅い三周年記念のスペシャルビール

こんな意味の含まれたビールです。



9%らしいですが当然パイントで～。

たかしくんは
ほのかな酸味を感じる香りとしっかりとしたローストの香り。
そして味はプラムのようなフルーティでやや甘く
後味に来るしっかりした苦味が印象的です！
そしてインペリアルスタウトにしてはややさっぱりめ。

けっこうなお味ですぅ～(≧∇≦)/
うっかり飲み過ぎそうで怖い（笑）

そして2日間限定でこんな珍しいチーズがありました！

シメイ ア・ラ・ビエール（たぶん）


シメイ修道院がビール以外に造っているチーズです！
3種類あるんだけど…
たぶんア・ラ・ビエールで間違っていないつもり…（どきどき）
ビールでウォッシュしたタイプ。

熟成がもうちょっとかなぁ。
ちょっと若い気がしました、が、さすが美味しい。

チーズをちょびちょび食べながら

グリーンフラッシュ IPA

あれ？
こないだ 「TOWERS IPAだらけ」 で飲んだ時と
味がちがうぞー。

香りはホップ。まさにホップ！
若々しいというか青っぽいというか…夏みかんの皮のとこみたいな
そんな香り。
味はめっちゃ柑橘系ー。
味と香りとボディーのすっきり感のバランスが凄くいいです！
これはんまい。これはお替りできる！

そして
ベアード ウィートキング

ただ単に、好きなんです。
ウィートキングが。

麦の素朴な香りがします。ほんのり香ばしい。
味はモルトのふくらみを感じたとたん、すっと苦味が来る。
そして、最後にまた麦の香り。ちょっとはちみつのような甘い香りもあるかな～。
今回のウィートキングは、まさに「キング」と呼ぶにふさわしい
ダンディな味わいに出来上がっていました。

いや～
修二の後のビールはんまかったな～


しかも家に帰ってからは

貯蔵庫（？）から持ってきたベアレン クラシック

んんー
ギガントスバラシス

まさに復活祭な夜でした(ノ*゜▽゜*)

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