十年もののインペリアル・スタウトー！

きのーは修二。
今、身体の矯正のような治療に通っていまして
治療を受けた日はお酒飲めないんですぅ（；＿；）

けどまぁ
修二を心がけている現在、ビールを飲んではいけない日はあって嬉しかったりします。
だって飲まないんじゃなくて飲めないんだもん。
立派な理由(≧∇≦)/ ←これでいいわけ？

なのでビールを飲まない日は
できるだけ美味しいご飯を作って暖かいお茶とか飲みながら
のんびり過ごすようにしていまぁす！

でもちょっとやだなぁ。
健康に気を使うおっさんみたいで（笑）←少しは気を使え

そんな昨日のめにぅはあんこう鍋
と、ぶり刺し
と、にぎり寿司
と、納豆＆めかぶ＆生卵を混ぜたもの
と、残り物の…いわしのレモン付け、薄切り大根の塩ポン酢付け、青梗菜のサッと煮
などなど。

あんこう鍋には鳥肉やアサリも入って（これも残り物）なかなか複雑な出汁になりました。
んまいねぇ、あんこう。
特に皮と肝がさいこー(ノ*゜▽゜*)


さて昨日の話は終わって

なんかね～
これがまた古い話なのだけど

かれこれ2週間前の週末
冷蔵庫でkanappyを幸せな気持ちにしてくれていた愛されビールちゃんたちを
とうとう飲み干したお話をしますぅ。

かなり時間がたってお味の感覚が薄れつつあるので
さくっといきます、さくっと。>> さくっと押して続きを☆ランキングこの日は蝦夷ビールオンパレードでした(≧∇≦)/

丹頂鶴

モルトの香り、ホップの苦味のバランスが良かった記憶が～。
どちらも強いのですが…（笑）。


ざる印 そばビール

香ばしくてほんのり甘い～
瓶の裏の能書きが面白い！←海苔やネギなどを乗せないでくださいと書いてある（笑）
こーゆー遊び心がスキ☆
樽でのみたいー。


北狐レッド

これんまいー！
ホップの華やかな香りとモルトの深い味わいが絶妙ー。
大好き大好き！
一押しかも。


登別地獄谷燻し麦酒

これはラオホ。
苦手でございますぅ＼（－"－）／
けど、それでもこの燻製具合はほのかで上質な生ハムを思わせます。
実際に生ハムやらサラミやらを合わせたらなかなか飲めました。
好きな人にはたまらない味なんでしょうね～


ひぐま濃い麦酒

おお！真っ黒です。
すばらしく濃いスタウト。
舌にまとわりつくような苦味というか渋みというか
そして甘み。
いろんな意味ですごい。


で、なんかつい、こーゆーところに目が行っちゃうのですが

瓶の裏の能書き。
ところどころ、強調したいところ？のフォントが意図的に大きいのね。
芸が細かいっ（笑）


でもってこれがタイトルにした
十年もののインペリアル スタウト
11.2％だったかな。
なにしろ裏のシールがはがれちゃってて細かいことはわかりません。

高いところから注いでも泡が立ちませんー。
で、ものすっごい香り。
ドライフルーツのような、ブランデーのような、充分に熟成した香りっていうのかなぁ。
年月が醸し出すゲージツみたいな？
味もすごかったですよぅ「(≧ロ≦)
この後飲んだ20％のバーレイワインがかすれてしまいました。

超～お勧め！
けどそう簡単には手に入らないですよねぇ（汗）


あと意外だったのがこれ。
サッポロ開拓使ビールのアルト。

サッポロだしね～と甘く見ていましたが
んまいーっ！
やればできるじゃん(ノ*゜▽゜*)
ものすごくバランスがいい。でモルトがしっかり主張していて良いビールですぅ。
お値段もかなり良いらしいので
まずくちゃ困るといえば困るのですが
こういうビールを普通に買えるように作って欲しいなぁ。
なんかもったいない、技術あるのにー。


これが残念ながらインペリアル スタウトを前に
印象が薄れてしまったバーレイワイン

アイスボックなのでアルコール度数20％あります。
はちみつのような甘くやさしい香りでとろ～っとした感触。
それほどアルコール度数の強さは感じませんでした。
飲みすぎ注意ーのビールかもね（笑）


というわけでこれで愛されビールはすべて終了～。
あ、あと1本、開拓使ビールのハスカップがあるのですが
TOWERSマスターのリクエストによりお店に持っていく予定ですぅ。
アルトが良かっただけにちょっと楽しみ（*'‐'*)

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