初めて Jha る！

今日は某TOWERSで（←某になってない）みかんエールの日ですぅ(ノ*゜▽゜*)
さーみんなでタワりましょー

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本日のランチはカリカリ梅のパスタサラダとかゆーのを食べました。
ドレッシングがしょっぱくてちょっとへこみ

やっぱちゃんとおべんとを持って行かないとダメだなぁ～
おかず残ってたのに…。

こないだゴチの
高級中華対決だったかなぁ…
たった一尾のエビチリが出てきたの。
すご～い、んまそーだったのですが…

こちらは
一尾残ったエビチリ。←悲しい感じ…

昨日の残りです。
ネギとセロリを刻んで、フレッシュトマトのソースをからめた洋風エビチリ。
見た目以上にヒリ辛～←ピリじゃないの、ひりひり（笑）


そうそう。
一昨日はお寿司の帰りに実は途中下車して
神田の「THE Jha Bar」へ行ってきました！
今、中国地方の地ビール特集をやってるらしいということで。

本当はびあへるんが飲みたかったんだけどちょうどなかった…（；＿；）

で、まずは
出雲路ビールのヴァイツェン


と

三次ベッケンビールのドゥンケル


ヴァイツェンはなかなか美味しかったけど
ドゥンケルは…う～ん、ちょっと特徴が出てないかなー。
すこし残念なお味でした。

そして
海軍さんのビール

アイリッシュ？スコティッシュ？
忘れちゃった…ぇぇお味の方もですけど、なにか。

山口地ビール ペールエール

うーーーーーーーーん(--;)
コメントが難しい。

ってな具合でした（笑）

まー ちょっと だいぶ？飲んで食べた後だったのと
なんかお店の雰囲気に馴染めきれず
不完全燃焼感を抱きながら帰宅～

こんな日もあるさ

今日は燃焼するよー

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いよいよ今年も！

ベアードのみかんエールの季節が来たらしいーっ(ノ*゜▽゜*)

大工さんのみかんエール2008
まだサイトには詳細がアップされてなひー…

ので、メルマガから引用しときます。

大工さんのみかんエール（アルコール度数　約6.5％）

このエールに使われたみかんは、地元大工さんの実家の畑で育った新鮮なものだ。ブルワーは、みかんをできるだけ自然のまま混ぜ合わせ、できる限り加工されていないモルトやホップなどの原材料を使い、シンプルで伝統的な醸造法に基づいて造った。その結果、出来上がったものは、それぞれをただ単純に混ぜ合わせたものより、更に素晴らしいものになる、と信じている。ありのまま、自然のままを表現する。それは、素晴らしい友情や人間関係においても同じことが言えるのではないだろうか。

2008年大工さんのみかんエールは、モルトの44％に小麦モルトを使用、素焚糖を5％加え、1ヘクトリットル当たり3Ｌの絞りたてのみかんジュースを沸騰した麦汁へ投入。みかんジュースと共にみかんピール（上皮）も加えた。更に、ワールプール、熟成タンクの中にもアロマ付けのためにみかんピールを入れた。そしてみかんと共にソフトな柑橘系のアメリカンセンテニョルホップと華やかなスターリングホップを加え、複雑だがバランスの取れたフルーツの個性をうまく引き出した。グラスに注ぐと、この素晴らしい柑橘系の個性が大波のような真っ白い泡から漂ってくる。最後に、シャンパンのような自然発泡の細かい泡が、あなたの味覚を刺激し、魅了するに違いない。

はじめての出会いから3回目のみかんエール（遠い目）。
今年はどんな味に仕上がっているのだろうか。
1回目のように超～んまいと嬉しいんだけどなー

そーいえば
このときはTOWERSであっという間に樽終了という事件がありましたね～（笑）


数日間、各所の樽情報をマメにチェックです（ニヤリ）

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お寿司ホーダイ

うぐぐ～
お寿司の次の日は無性に野菜が食べたくなります。

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なのでランチは
サラダうどん＆エビとブロッコリーのサラダ。
お腹一杯だ。
午後がこわ～い（笑）


昨日は新宿でお寿司食べてきました。
食べ放題ではないけど、実質食べ放題←？

新宿 鮨源です(=^_^=)

まずはビールでかんぱ～い！

ぷはーっ。んまーい(ノ*゜▽゜*)

やっぱ最初は白身から。

鯛です。
甘みがあって美味しい！
平目も食べさせてもらったけど、鯛のほうが美味しかったなー。

こはだ

大好物なのー(≧∇≦)/

そろそろ日本酒を


ここでママが合流して

カワハギ

肝がとろりと濃厚で んまいとしかいえませーん…うむ

そして人生初「なまこ酢」

うっわー(;^_^ A
食べる気なかったのに注文されてた（汗）

生まれて初めて口にします…なまこ。
こぁい～～

けど…

お？

これは超んまいんじゃないか？☆キラーン
しかも今の時期（っつか2月）しか置いてないってことだし。

いや、びっくりした。
美味しかった☆←あとでまたお替りした（笑）

な～んてびっくりしている間に
カワハギの頭が…

いや～レアですねぇ。
肉がややもっちりした食感でんまい！


以下。
じゃなくて烏賊ー(≧∇≦)/

白子焼き。

鱈だけどな。

鯵

うん、関東人は鯵大好きです！

うにうにー！

塩と醤油で。
贅沢者と言われても譲れません！

まぐろ赤身。

あんまりおすし屋さんではまぐろを食べないkanappyです。
今回はたまたま目の前がまぐろブース（っていうの？）だったのでちょっと。

ひも。

貝は好きじゃないけど
この赤貝のひもは克服しましたー！
コリコリしててんまい(=^_^=)

だん吉

しっぽの色がい～んだよね～

あれ？
そういえばだん吉の頭、食べた記憶がないぞ！
「記憶が」無いのではなく、食べてないぞ。
なんでなんで？
うわーんY(>_<、)Y


で、お寿司の画像はこれ↓で終わっているのですが
これなんだっけな…（汗）

なんか珍しい魚だったような気がするんだけど覚えてないー。
それに
鯖とか鉄火も食べたけど撮ってないし（笑）


と、おいし～くお寿司を食べホーダイして
帰りになぜか途中下車するんです、ぷぷ（*'‐'*）

つづくー！

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行くぞ新宿

ひぇ～～～～
もうこんな時間(◎_◎;)

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会議会議会議漬け…古くなりそうです(--;)

今日はなんとしてでも定時orざんぎょ30分で会社をでる！
なにがなんでも出る！

が目標～(=^_^=)


新宿で会合（？）です。
っつってもパパママとなんだけど。

お寿司かドイツビールだな。
ぃゃあくまでもメインは会合だからー

もう水分は摂らないぞ、ふふ。


さて。
昨日は予定通りの修一でした（*'‐'*）
いちおー月木でトータル修二が目標。

これは日曜日のお昼から夜にかけて飲んだ“ビール”ですぅ！

ビーエルドギャルド←またか

いや～んすみません、節操なくて。
頂きものをじゃんじゃん飲んでます。
専用グラスがあるもんだから余計に嬉しくてね～～

そして困った時の…

蔵ビール ペールエール

なんでか？というと
某所でちょっとお安く入手したから。
手を出しやすいというか、なんと言うか･･･。

そして、やっぱりここらへんで美味しいビールを飲みたい！気分になり

あああ…あんまり放出しちゃだめー(≧≦)
と自分に言い聞かせながらついベアレンを…。

大好きヴァイツェン　←こういう名前じゃないよぅ

熟成してきてるなー。
キリリとしています。
んまいですぅ(ノ*゜▽゜*)

後はア○ックでゲットしてきたカクテル缶を飲んでみたり
焼酎を飲んだり…めくるめくちゃんぽんの世界（笑）

ほろ酔い加減をキープしながらまったり過ごしました。

いい週末だった(=^_^=)

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キャレマン・ショコラ

ピエール・エルメなのね～（*'‐'*）

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1月27日～2月14日限定のスイーツ
「キャレマン・ショコラ」の

もろバレンタインデーバージョン！
本来の形は■のようですが

↓これこれ



なんてラブリー

今しか買えないんだから…買うでしょ！



これを買う時店員さんに

「あのぅ、刺さらないんですが、ローソクはご入用ですか？」

と聞かれました。

う～～～～ん
フツーに考えたら
ローソクはいらないんじゃないかな（笑）


どーんとお皿に乗せて
大きなフォークでバリバリと頂きました(≧∇≦)/

どうしても上と下のチョコレートがパリパリに割れてしまうのだけど
それをぱくっと食べるのもまた楽しい～



でわかりにくいけど

ビスキュイショコラ、
チョコレートクリーム、
チョコレートムース、
カカオチップ入りプラリネ
が層になっているらしいのです。

そしてそれをコーティングしているチョコレート！

それぞれの微妙に違う食感と味が絶妙～～(ノ*゜▽゜*)
特に一番下のちょっとカリカリした食感が全体を引き締めてる感じ。

ちょっと甘すぎるところもあるけど
それはエルメだからしかたないですぅ。

とにかくこれは大当たりでした☆
もう買えないんだなぁ…。

も一回食べたかったよ…ん


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