薬膳薬膳ー(ノ*゜▽゜*)

もぅーもぅー（牛ではない）
昨日は携帯を忘れ
今日はデジカメを家に忘れてきたkanappyです。

ちっ…(--;)

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昨日さぁ
来たんだよね～。

築地から

アレが


けど画像がないのでまた明日。
でわ(≧∇≦)/

じゃなくて
昨日続けなかった薬膳料理のことを書きまぁす。

B食倶楽部のお友達Masarapさんからのお誘いで
末広町の過橋米線へ「食べに」行ったお話です～


すったもんだの末、
時間ギリギリに間に合った薬膳を食べる会（勝手にネーミング）

まずは青島ビールでかんぱーい！

フライングビールしているので
あまりがぶ飲みせず…

1品目　前菜の盛合せ（サザエ、ハチノス、豚耳、椎茸）

たっぷりのキャベツの千切りの上に盛り付けられていてかなり嬉しい！


2品目　衣笠茸の気鍋


一日8食限定のスペシャル料理です！
エキスたっぷり～でめちゃんま！


パクチー別盛りなところが泣けるY(>_<、)Y

ちなみにMasarapさん仕様だそう（笑）

お酒は紹興酒にチェンジ～

飲みやすいです。

いや…クセがあるもの全然オッケーなんだけど。
これはんまい。

3品目　バラの花と豆腐の煮付け

あんまりバラという印象はなかったけど
優しい味付けで美味しかったー！


4品目　天麻魚
向きが悪くて撮れてませんが
身の切り目に薬膳を挟んで蒸したお魚。

これ、んまかったですー
でもってものすごく身体にい～らしいの（ニヤリ）


5品目　アワビとエリンギの姿煮

うまいっ！
どれがアワビでどれがエリンギか一見見分けがつかないところが凄い！←違


6品目　板札羊肉

あ…（*－－*）
これ…なんのスパイスだ？
クミンかな～
んまいーひつじー☆


7品目　千張肉

だんだんと、めにぅを見てもどんなお料理なのか想像つかない域に…


8品目　干扁豆角

どうも思い返してみたときに
途中で唐辛子をポリポリ食べていた記憶があったのだけど
お料理リストを見てもどの料理だったか検討つかず。
画像の順番と照らし合わせて
「おーこれかぁ」と納得。

いや、辛かったです←当たり前。
唐辛子６、７本食べたなぁ。


9品目　羊肉鍋

んまい！
羊好きにはたまりません。

10品目　薬膳過橋米線
やっほー！
店名にもなっているこれが過橋米線


熱々（170度だそう）のスープに具を入れて火が通ったら食べます。

コンロはなくても大丈夫なんだっていうからすごい！

これもんまかったなぁ～～


そして（まだあるのか？）
11品目　トウモロコシ餅


す、すみません。
さすがに一口いただいたところでギブですぅ。
おなかいっぱいー(ノ*゜▽゜*)


おとなりのMasarapさんの席では
さらにもう1品鍋を頼んでたけどね（笑）

さすが！

いや～もうとにかく食べた食べた。
美味しかったー。
これだけ食べて、紹興酒もこの甕出し？がなくなり瓶を頼んだりするほど飲んで
6000円はかなりリーズナブル！
食事だけで5000円だったはずなのになぜ？という疑問は置いといて（笑）。

よくよくめにぅを見ると
気鍋も薬膳過橋米線もめっちゃお安い。
場所がちょっとあれですが、気軽に行きたいお店になりました！

でね、結構遅くなったんだけど
翌朝アラームと共にすっきり起床！
ものすごく寝起きが良くてびっくりでした。
そして身体が一日ぽっかぽか（*'‐'*）

おそるべし薬膳効果☆
毎週食べたらお肌もつやつやになるかな～～えっへっへ←企


地下鉄の入り口で皆と別れ
元来た階段を下りていくと、そこは反対方面行きのホーム。

中では繋がってないらしいので
もいっかい外に出て、違う階段を下りる…。


あ、あれ？（汗）

また反対方面行きのホームだ…(;^_^ A
改札近くにいる駅員さんが
明らかに不思議そうにこっちを見てるし。

えーえー。
さっきもここで「あれ？」って顔してしばらく立ってましたよ。
案内図を見てわかったつもりで引き換えしたけど
また戻ってきてしまいましたよ（；＿；）


次は絶対に間違うもんかー！
と再度地上に出て考える。

対角にある階段を狙え！　だ。

道路を斜め横断し←危ない
今度は間違いなく乗りたい方向のホームに辿りつきました。
ふぅ。

その後はうっかり乗り越したりせずに無事帰宅したけど
予想外のところで結構時間をロスしたなぁ。

反省反省。
と言ってみるものの
毎回この反省が活かされてないなぁと思うkanappyなのでした。←今日のわんこ風


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薬膳ぽかぽか…その前

いや～外は寒いですが
kanappyは身体がぽっかぽかです。

暑いくらいなんだけど…

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昨日はB食倶楽部のお友達Masarapさんからのお誘いで
末広町の過橋米線へ「食べに」行ってきました！

食事だけで5000円のコースってどうよ（ニヤリ）
やる気満々ですぅ～


でもね。
昨日のkanappyにはその前に大事なミッションが！

ぶるぶるでベアレンのヴァイツェンが開いているっ！
日曜日に、ミクシで情報は見てたんだけど、なんつってもあの雪･･･
泣く泣く出動を断念して昨日の早い時間に賭けたってわけです。

予定としてはベルと共に会社を脱出

18時5分にブル到着で、ゆっくりヴァイツェンを味わい
30分には末広町へ向かって出発。

ところが予定とはあくまで予定なんですね…
ベルが鳴っても仕事が終わらずあせっているところへ

「今日30分くらい残れます？○○のミーティングを…」とか言われる私。

すかさず
「今日はもう帰るんです～（にっこり）」と一言。

連れない…ようだけどコレがはっきり断って正解。
このミーティングは結局今日の午前中になったんだけど
9:30から30分間の予定が終わったのはお昼過ぎ…ぉぃぉぃ

でまーそんな風に昨日は切り抜けてダッシュしたものの
ブルブル到着18時15分。

うう。
滞在可能時間15分！

カウンターに座りコートも脱がず
「ベアレン ヴァイツェンを～（ぜーぜー）」

よかったですね、もう２．３杯で終わりそうなところですよ。
とか言われて、ホッとするのも束の間、

目の前で

ごぼっ…←樽のなくなる音

まさかっ…←いやな予感


こちらはサービスで（にっこり）←じゃがいも


あ、ありがとうございます～

ほんと、いつも頼んだビールが終わっちゃったときは
その残り分を下さったり、
ちょっと量が足りない時はものすごくお安く飲ませていただいて大感謝なんです。

でも…今日は2杯飲んでいる時間がない(;^_^ A
でも…これ1杯（タダ）で帰るわけには行かないっ「(≧ロ≦)

とゆーわけで
慌ててベアード ダークスカイ インペリアルスタウトを注文。

よせば良いのに

パイントで…

ヴァイツェンは、心の中で故・佐々木ブルワーにありがとうを伝えて美味しくいただきました。

で、スタウトを2センチくらい飲んだところで時計を見ると
18時28分

やーばーいー！
予定ではあと2分でブルを出なくてはわ！
けどそれは無理。

持ち帰り用になりませんか？
と聞こうか聞くまいか迷いながら飲む。

ググッと飲む。
一言会話してはグビーっと飲む。

飲む。
飲む。

なんだコイツは？と思われても仕方ありません。

とにかく飲む。

なんでハーフとか言わなかったんだ？ぢぶん？

と心の中で後悔しながらもとにかく飲み

ブルを飛び出して時計を見ると18時34分。
約5分の遅れ。

いーそーげー！


地下鉄連絡通路を銀座線目指してしゅたたたたーっと移動。
末広町についたのが53分。
よし、急ぐのだ！

4番出口をでて…

どっちだ？←究極の方向音痴

まっすぐか？と思ったけど出てすぐの地図を確認し…
後ろ、右だっ！
（確認してよかった）

駅からは歩いて1分ほどとのことなので
これで迷わなければ間に合うだろうと急ぐ。

ちょっとドキドキしながらも無事目的地を見つけて皆さんにご挨拶。

ここで18時57分。

間に合ったーふぅ～。

良かった(=^_^=)


と、宴会までこんなことがあり
美味しい宴にとつにぅするのですー！


後半へ続く　>>ranking

やばい

お弁当を忘れないように！と
そればっかり考えてたら携帯を忘れてきた

またぴんきちが卵をかえしているかもしれない…。

ぶくろ。

池袋ってほんと行く機会がないんですよね～
千葉区（江戸川区）に住んでて会社が中央区だったら
まず行く必要ないでしょう～

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けど、そんなkanappyも行ってきました。池袋！
池袋のビアバーって聞いたことあるけど行ったことないー
というところが多いので
事前にとぉ～～るさんに情報をいただき

ここ！と決めたのが「beer処sekine亭」
知る人ぞ知る有名なお店ですが何しろHome Pageがないので情報がゲットしづらい！

ドキドキです。

着いたのは8時近かったかな…
お客さんがまだ誰もいなくて違う意味でドキドキしました（笑）
タップのビールめにぅはなくご主人が直接説明してくれます。

なんだかよくわからなかったけど←事前情報がないので
オリジナルのポーターと
なんとかかんとかラオホを頼んでみました。←ラオホだけ聞き取れた

これがオリジナルのポーター


なんとかかんとかラオホ


いや、あとからちゃんとお店のご主人に説明を聞くことになるのですが
初めてのお店でまだコミュニケーションも取れてなくて
なにがなにやらだったわけなんですぅ～

オリジナルポーターのお味は…
何も聞かずに飲まされたらバーレイ？を思い起こすような感じの味。
ものすごくんまい「(≧ロ≦)
博石館のスーパーヴィンテージのような味わいがあるなぁ…という印象でした。


あとから聞いたらこのオリジナルは博石館で造ったということで
ひゃーびつくり(≧∇≦)/


で、ラオホも優しい飲み口でしっかりと燻製の香りが楽しめる
kanappyとしてもひじょーーーに好きなラオホでした！

※もうラオホは克服した☆と断言します！

いんや～最初の2杯にやられました。んますぎる。
で、このラオホもよくよく聞くと博石館のザ・バンベルグとのこと。

おそるべし、博石館('◇'*）
これはリアルエールフェスが楽しみです！

すっかりビールの美味しさにやられながら
食べ物はヴァイスソーセージのボイルと
ハンバーグチーズソースを。

どっちもんまい。
付け合せのピクルスもんまかった。

そしてビールは
パウラナ～

うん、ちょっとハンバーグの濃厚ソースに負けてしまったけど
それはこっちのミス（笑）

そうこうしているとご主人が
よかったら…と出来立てのチーズケーキをお勧めしてくれました。

ニヤリ！

これはとぉ～～るさんから予約してでも食べろと言われていためにぅだ！
当日までどこへ行こうか迷っていたので結局予約せずに来てしまったのだけど
ここへ来てお店の方からお勧めしてくれるとわー！

ありがとうございます、頂きますっ！



はっきり言って美味しいケーキはたくさん食べてるし
チーズケーキって差が出にくいし…という考えを

見事に吹き飛ばしてくれました！
これは絶妙です！

で、マリアージュにお勧めしていただいたビールがコレ。


トリプルカルメリット

フルーツビールでも…と言って下さいましたが
絶対にこっちだろう！とセレクト。

ふふ、あたりだ（ニヤリ）

すごいよ～
チーズの味がものすごく引き立つ！
でもってこのチーズケーキは外側のちょっと焼けたところがめちゃくちゃんまい(ノ*゜▽゜*)

kanappyはまたこのグラスが超～気に入ってしまったので
こんなアングルからもパチリ！

このグラス、欲しい～
ぜったに見つけて買ってやるー(≧∇≦)/

おまけ



今度ホールで焼いていただきたいので
その旨お願いも忘れず…

大満足でsekine亭を後にしました。

さて次はどこへ行こう？
本当は侍屋敷！とも思っていたのですが（割と近い）
もう寒くて寒くて…大移動するのは厳しかったので
すぐ近くのPadreへ。

ここ、いつかの取材の時以来です。

サンクトのインペリアル チョコレートスタウトが飲めました！
やった(≧∇≦)/


おー苦いねぇ～
しっかり苦い。オトナのチョコレートです。
けど、んまい。

しかも、sekine亭でもそうですが
こんなにおしゃれなグラスで飲むこと、滅多にないなぁ。
いっつも何を飲むにもパイントだから（笑）
たとえそれがバーレイであってもな。

たまにはこういうのも良いですね～

そして珍しく
リアルエールでないよな。

いつ以来だ？
前に飲んだのは…
確か一昨々年のボージョレー解禁日にボンボリで…じゃなかったかな。
ホップの柑橘系の香りがこっちの方がしっかりしてる。
苦味もね。

また珍しいものを飲ませていただきました。

でびっくりしちゃったのが
ここの店長が
ほぼ1年前にたった1度来ただけのkanappyを覚えていてくれて
席に挨拶に来てくれたこと。

ひゃ～ありがたい。

素晴らしい接客魂を見せていただきました。


帰りになんつっ亭でラーメン。


味はフツーでしたが
接客もよく最後の〆まで気分良く帰って来られました（*'‐'*）

池袋、なかなか良いぞ！
また来よう。

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ただ今より

チョコスタ祭りを開催しますー！




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