ベアレン ヴィース

週末のビール一時解禁の第一弾として
ベアレンの頒布会で届いたWiess（ヴィース）を久しぶりに飲んでみました。



すごい！
熟成して美味しくなってる(ノ*゜▽゜*)

感激ですぅ～～

しばらく飲んでいなかったおかげか
舌がとっても敏感に味をキャッチしてくれる感じがする(≧∇≦)/

ベアレンのSさんによると
このヴィースは、ほぼ「コローニア」だそうなので
そう聞いてからkanappyは勝手にヴィースをものすごく珍重しておりました（笑）。

二度目のコローニアのあのなんともいえない香りは偶然の賜物だったようなのでそこは期待しないまでも、やっぱりちょっと思い出すような香りと味だったりします（*'‐'*）

おかわり…しちゃおうかなぁ。
迷い中ですぅ～


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サカスの象さんちへ行く

こんにちはー
週末は、ほんのちょっとビールを解禁してみたkanappyです（*'‐'*）

いやいや久しぶりだったよ～

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ここ10日くらいアフターファイブ飲みもめっきり減っていたので
花金のお出かけがちょっと嬉しくもあり、ドキドキでもあり。

たまには銀座を離れて新しい場所を開拓してみる？
そんな気持ちになり
遅ればせながら初赤坂サカスしました。


目的地はデリリウム カフェ レゼルブ～。
1杯だけ飲んじゃいます(=^_^=)

選んだのはトリペル カルメリート

最近のお気に入りベルギービールなんですが
樽があったので迷うことなくこの1杯に決定です(≧∇≦)/

グラスも良いんだよね～
と思ったら小さいグラスで出てきた…。
大きいのが良かったなぁ←同じ1杯なら（違っ）

さすがに味わいは瓶の方が深いけど
樽はなんといっても香りが良い～～
これは素晴らしい1杯です！


そして鍋ちゃんの最初の1杯
セント・ベルナルデュス　アブト

最初硬いな～と思いましたが時間が経つごとに開いてきて
これもなかなか素晴らしい味わい！
やるな～～です（*'‐'*）

おつまみにサンマのカルパッチョ

トリュフ風味の肝ソースだそうですが、トリュフの香りはしませーん（笑）
レッドペッパーの華やかな香りとほんのりピリッと感がいいアクセントになってました。

このサンマ、周りを見回すとほとんどの人が注文してる（笑）
さすが旬のもの好き、日本人ー！（自分もな）


そして鍋ちゃん2杯目
グーデンドラーク

最初の味わいは、アブトと近い感じ。
ですが、こっちは時間が経ってもあまり味の変化は無し。
どっちかというとアブトに軍配かな～

久々のビールはこんな感じでさらっとね。

象さんちの椅子は背が高いのに足を置く場がないので、とにかく座りづらい！
膝から下がぶらんぶらん状態なのは辛いよぅY(>_<、)Y
飲んだら長居せずにさっさと帰れというコンセプトなのかしら？

あの椅子は改良した方が良いよねぇ。と個人的には思います。


さて、金曜日のメインイベントは実はこっち…。

六本木1丁目にあるまぐろ寿司 ボーノボーノ（なんで？）の中トロ丼。

お土産でーす！

知る人ぞ知る、美味しくてリーズナブルなまぐろ専門店らしいのですが
なんとここは、TOWERS常連のS川さんの弟さんのお店なんですー！
TOWERSではかなり話題になっていて
入る前に外からお店の様子を伺ったりしてると、入ったとたんに帰されてしまうらしのです。
くれぐれも外からのぞいたりせずに、堂々と入店しましょう！（笑）

本当は切りたてをすぐに頂くのが一番なのはわかっていますが
なかなかお店に伺えないのでこんな形で頂きました。

でもねでもね、本当にまぐろが美味しい！
中トロはどちらかというと赤身トロに近いかな。
あんまりギトギトしていなくて逆に美味しい！
でもって赤身がんまーーーーっなのよぅ(ノ*゜▽゜*)

今度は絶対にお店にうかがって
握りを食べるぞーと決意しました！


寝る前にこれを。
はこだてビール 社長のよく飲むビール

変わった形の缶が目を引きます。
250mlしか入ってないのに500円もするのにはびつくり！

でも味はすごく美味しいですー。
バーレイだよね、これ？
なかなか良かった。

少し飲んだところでとろ～っとなってきて
そのまま寝てしまいました（*'‐'*）


翌日は、TOWERS オクトーバーフェストです！
ええ。飲まなくても参加ですっ(≧∇≦)/

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ボクって可愛いだろう～～

（よしっ。缶缶ゴハンもらうぞー！）


じ～～～～～～～～～～～～～っ


（なかなかいい感じにゃ！

もうちょっとがんばるんにゃ、ボク）


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衝撃の抹茶ドラフト＆感激ノン・エール

TOWERSマスターから話は聞いていたけれど
まさかこれほどとはっ「(≧ロ≦)

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最高級の石臼挽き抹茶をたっぷりと使った（らしい）
金しゃちさんの某営業マンイチオシだった（らしい）
抹茶ドラフト！


見るからに緑色がかってるんですけど(;^_^ A
いいのかなぁ…これ。
さらに香りはモロ抹茶。

鍋ちゃんが飲んで一言。

「なにがしたいのかわからない」

kanappyも一口お味見。

たしかに（ー’`ー；）

とっても美味しい抹茶なのはわかる。
贅沢にた～っぷり使ってるのもわかる。

なぜビール？←ここ

抹茶オーレ作ったらめちゃくちゃんまそうなのに(=^_^=)

とある販売サイトでは

味わい：抹茶の風味が程よく醸され、まったりとした味わいにホップの爽快な喉ごしが特長です。

とありました。

程よく醸され…程よくないってば！！！
絶対にやりすぎ。

羊羹を用意してお飲み下さい。と付け加えてあげよう
和菓子にはぴったりだと思います。

あとは…てんぷらかなぁ。
もちろん抹茶塩でね。

しっかりと心構えをして飲めばそれなりに楽しめるかも知れません（*'‐'*）

そう考えると
岩手蔵のオイスタースタウトとか
ほんっとよく出来てるんだなぁと改めて思い知らされます。
色物になってないもんね。


そして昨日届いたばかりの
ネスト ノン・エール
冷えるのをじっと待ち…

いざーーーっ(ノ*゜▽゜*)


（ネスト君のすっとぼけた顔が超かぁいい）

まず香りからしてすごい！
モルトだ、ホップだ、これはビールだ！

ただし、泡がハンパじゃないので勢いあまって噴きこぼれそうになります。←冷えていても

そして肝心の味ですが…

わおー木内のビールの味がするぅ（うるうる）
ちょっと柑橘系のテイストがアメリカンペールエールのようであり
フルーツビールのようでもあります。
でもって、ホップの苦味がガツーーーン（号泣）

IPAだね、IPAだねぇ～Y(>_<、)Y

そこらへんのビールよりよっぽどビールの味がするよぅ。
ヒデキ感激っ(≧ ≦)（←死語）

でも「ノン」でありながら0.9％あるようなので
呑みすぎ厳禁…ですね。

ペリエ（←これもある意味死んでいるが）も保険で用意しておくかなー。
え？トニックウォーターで我慢しろ？

いやですーーー


今日の予定は…まだ未定。
ですが、明日はTOWERSのオクトーバーフェストなので
（禁酒中ですが行きます！）
やっぱり休んでおくかなー。

といったところ。


悩む…。

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さーいよいよ！

今日はネストのノン・エールが届きます！
まっずいノンアルコールビールとはおさらばだ、わっはっはー(≧∇≦)/

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昨日はその狭間というわけで
これで我慢。

はい、ブローリー。

もうこれともおさらばと思いながら改めて飲んでみると
なんだか美味しくないなぁ。

きっと無理してたんだねー（笑）

帰りに最寄り駅のパン屋さんでクロワッサンとバゲットを買ったので
それに合わせてレバーを煮ました。
イメージはレバペーストですがペーストにするのが面倒だったので削ぎ切りで（*'‐'*）


みじん切りのにんにくとハーブソルトで風味付けしてグラッパで軽く煮込み、バルサミコ酢で仕上げ。

みつせ鶏のレバーはとっても美味しいのでお安くなっていたら即こうにぅ！
イメージ通り、パンにぴったりの味で
ぺろっとなくなってしまいました(=^_^=)
これならお手軽なのでいつでもサッと作れそうです。

昨日の牛スジシチューにはキャベツとエリンギをたっぷり入れて食べました。
まだ残っているので今日はどうしよっかなぁ～。
ネストのノン・エール記念日だから
なにか美味しいものが食べたひ…（妄想chu～）

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