夏には夏のビールと野菜

まだまだ暑い～～と言ってみたものの
夜はちょっと涼しくなってきましたよね（*'‐'*）

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kanappyの家は1Fなので（一人暮らしの1Fってどうなのよ）
夜は窓を開けて寝るなんてとてもとても(;^_^ A

なわけで、ずっと冷房生活を送っていましたが
昨日は久しぶりに寝るまでの間、窓を開けて涼みました（*'‐'*）

オートロックの敷地内に立つアパートなので
建前上は鍵を持っている人しか敷地内に入れない＝少しは安心。
でも用心するに越したことはない。

な感じです（笑）。


なんとなく涼しくなってきたような…といっても
まだまだ最高気温は30度越えが続く毎日。

kanappyは…暑い時期にはヴァイツェンが飲みたくなります。
アルコール度数があまり高くなくて
フルーティーで爽やかなちょっぴり甘いヴァイツェン。

もちろん大きなヴァイツェングラスでごきゅごきゅっと(ノ*゜▽゜*)

ぷは～っ　←エアヴァイツェン中


そう。
そんなヴァイツェン好きのkanappyですが
昨日はブルブルでベアレンのヴァイツェンが出ていたにも関わらず
夏バテ気味なので寄らずに帰って来てしまいました。

ものすごく迷って迷って…
でもここで無理しちゃダメだーと自分に言い聞かせて（えらいっ）。

けどねー
ヴァイツェン飲みたい！気持ちはそう簡単にはおさまりませんー。
今日ばかりはエーデルピルスではいやーーんY(>_<、)Y

ならば、
銀河高原ビールでしょ！

ぎりぎりスーパーで買えるヴァイツェン、ばんざーい（笑）

家に着いてとにかくまず、
いっただっきまーーーす！


ごきゅ～～～～～～っ


んっまーーーー(ノ*゜▽゜*)


ふぃ～～幸せ～

ダル疲れなので、銀河を飲みながらベッドでごろごろ。
ひといきついたところで

さて、ご飯作りますか！

メインの材料は
茄子（丸茄子と米茄子の2種）と牛肉。
あんど、ピーマン。
この材料をうまく使いまわして3品作りたい…。

というわけで

・丸茄子の揚げ浸し
・米茄子と牛肉の治部煮（のようなもの）
・チンジャオロース

にチャレ～ンジ！

治部煮と揚げ浸しの出汁を同時にとる、
下味をつけ片栗粉をまぶした牛肉を治部煮とチンジャオロースの両方に使う、
など手抜きバンバン（笑）

その分丸茄子にはしっかり切り目を入れて
真ん中まで火が通りやすくするとかしましたー（*'‐'*）

丸茄子の揚げ浸し

茄子の旨味がぎゅっと濃縮されていてんまーーいです！

残りを冷蔵庫に入れてきたので、今日帰ってから食べるのがまた楽しみ(≧∇≦)/

チンジャオロース

たけのこがなかったのでたまねぎでデトックス感を高めてみました（笑）
産地の違う3種類のピーマンを使ってまーす。

米茄子の治部煮風

甘みには黒砂糖を使ってミネラル分とコクをアップ！

最初にヴァイツェンを飲んで落ち着いたので
あとはいつものようにエーデルピルスを3缶ほど(=^_^=)
う～～ん満足（ストッキングではない）

こんな感じで夏には夏野菜をたっぷり食べて
あともうちょっと、暑い夏を乗り切るぞー！


あ、今日はビアしに行きます。
ええ、もちろんですとも

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週末ビールと極ウマごはん

日付が前後してしまいますが
週末はこのビールからスタート！

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なんだか
あれ～？と思うような見た目ですが…



ヒュールデンホワイト缶

うーーーーーーん。
いいのだろうかこれで。

ヒューがルデンが缶。
缶でヒューがルデン…。

複雑な想いですが、味はなかなかグッドー(≧∇≦)/
それがちょっぴり悲しくもあり。

一時期味が落ちた頃と比べると
明らかに美味しくなっています。
けど、もともとのヒューの味だったかどうかはもうわからないです（笑）


翌、土曜日のおはようビールは


セゾン・レガル

こないだ樽で飲んだときに
う～～んなお味だったので瓶を飲んでみたかったの。

ですが、
うん！

瓶の方が味わいがあって好きかも。
樽はたまたま残り少ないところだったせいもあるのかもしれないけど
ちょっとクセがあって、その割にはモルトがふくらまなくて
なんとも形容し難いお味だったんですものー。

今度は開けたてを飲んでみたいです。
稀少な樽だったらしいので「今度」があればですけどねー。


そして、早く飲んじゃわないとーの
自ビール オレンジホワイト。


ラベルはラベルのまま取っておきたいので貼ってません（笑）

やっぱやや酸味だな。
でも美味しいけど。

そしてだらだらした後、銀座に出かけて
ブルで大惨事

帰ってきてから…だいぶ夜遅くですが
お料理大会～～！

鍋シェフがボンゴレを作ってくれるというので
kanappyは何か野菜料理を･･･。

というわけで

ゴーヤだけチャンプルー(≧∇≦)/

ほぼゴーヤです（笑）

そして鍋シェフお得意のパスタ。

ボンゴレ。
たっぷりとどんぶりで(=^_^=)

このグラッパで蒸したアサリがねぇ、
超超超超んまーーーくて
こんな美味しいボンゴレはお店でも食べたことないってくらい

めっちゃんまーーー(ノ*゜▽゜*)

これは絶対にお店に出せる！ってくらいの味。
いやーーまじで感動しました。

パスタ自体もとっても美味しい。
これは…こないだプランタンの地下で買ってきたやつだ。
フェアをやっているうちにもっと買ってきたほうが良いかも。
と思うくらいんまい。

いや、今日買いに行こう！

そういえば白ワインを飲んだのだけど
ううう…お料理しながら飲んでいたので写真撮ってない（；＿；）

美味しいワインだったのに…残念（涙）

そして夜中の食事は終わり
翌日、日曜日。

おはよ～

↑またオレンジホワイト（笑）

だって劣化が早そうなんだもん～

週末は土日のうちどちらかは休息を取る日にしています。
なのでこの日はだらだらデー。

のんびり起きてビール飲んで
午後、ゆったりとご飯を。

なんとなく和食気分だったので
まずはご飯を炊くところからはじめました。

白米１合
玄米1.5合
はと麦と十穀米を合わせて0.5合
をブレンドしたkanappy流デトックスブレンド。

いや、まぁ、そんなに大げさではなく
あるものをその時の気分に合わせて混ぜてるだけなんですが（笑）

そしてほっけ。


鍋シェフの鶏と大根のお酢煮。

しょうがが爽やかです。

あとは納豆とか。

すっかり撮影を省略していますが
ビールはエーデルピルスがメイン。

あとベアレンとか

ベアレンとか

ベアレンとか飲みました(=^_^=)

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ビールとケーキは意外と合う！

何を食べる時にもビールを飲んでるだけでしょ！


と言われてしまえばそれだけのことなんですが(;^_^ A

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酒好き＝辛党 はもう古い！
甘いもの食べながらお酒もいいもんです（￣ー+￣）

もちろんビールでもね。

ビールにソーセージ！
ビールに焼き鳥！
ビールにから揚げ！

とか固定観念をとっぱらおう！

まあ枝豆はありだと思いますが（笑）
いや、ほんとはソーセージも焼き鳥もから揚げもありなんだけど

けど、焼き鳥だってタレはそれなりに甘いもんね。
甘いものだっていけるんです！たぶん。

あ、なんかしつこくなってきた…(=^_^=)

要するに
こういうことなわけで…↓

御影ダニエルのキリコ


エーデルピルス


御影ダニエルのオレンジなんとか


エーデルピルス


ピエールエルメのタルト・サティネ


エーデルピルス



うしし(=^_^=)


御影ダニエルは…うーん、まあまあかな。
それなりに美味しいとは思うけどインパクトがいまいち。
これくらいの味なら最近あちこちで食べれそう。
マンダリンとか…。

最近のベイクド・チーズケーキの王者は
sekine亭だったりするから笑ってしまう。←ビール屋さんなんですけど
でもハンパなくんまいっ！

エルメのサティネは、やっぱんまし！
夏を楽しむ味に仕上がっているというか…ひねりがあります。


そんなわけで
たとえケーキであろうとお茶しないkanappy家なのでした。
日本酒を合わせるときもあるぞよ

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ブーランジェリー ドミニク・サブロン

なんだか巷で大騒ぎ（？）の三ツ星パン屋さん。

赤坂サカスにOPENしたとかで
パンブーム真っ盛りの鍋ちゃんが買ってきました（*'‐'*）

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kanappyも美味しいパンはだぁ～いすきなので
細かく切ったベーコンの入ったやつを見つけて
わーい！とばかりにぱくっ。

「あ、写真も撮らないで食べてるし…」

の一言に慌てて復元。す、すまぬ(≧≦)



エピじゃぁないんだよね～。
もっと生地は柔らかい。

全体的に味がかなりしっかりしている。
という印象。


他に食べたのは、
これこそ写真撮ってませんが
チョコレートの入ったクロワッサン。

新しいパン屋さんにチャンレジする時に
クロワッサンは外せませんが
ふつーのは売り切れだったんだって。

あんまり甘いパンは好きでないので
チョコの入っていない所を一口。

うん、しっとりした生地でバター風味の強いクロワッサンです。

で、食べて鍋ちゃんが一言。

「惜しい。

チョコの香りはすごくいいんだけど、味がチョココロネ」


この一言で食べなくても想像つきます（笑）
相変わらず美味しいものには厳しい。

まだ食べてないけど他にはバゲットとルヴァンがありまーす。
ルヴァンあたりはちょっと期待かな～

二つを食べたところでは、味は「be」の方が上だと思うなー。
beのパンは感動するからね～。

あぁ、あのオリーブの入ったパンがたべたひ。
また新宿行くかね。


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ブルで大惨事

忙しーですー！
あっちもこっちもこまごまと忙しい。

でも、ちょっと作業が遅れ気味になってしまった頒布会も無事に始まりほっとひと息の月曜日です（*'‐'*）

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土曜日はね、用事があって午後遅い時間から銀ブラしました。
まずは腹ごしらえに歌舞伎座横の塩ヌードルのお店へ。

雨が降ってて、めちゃめちゃ暑かったけど
そこはあえて熱くて辛～いやつを注文！



前にも食べた赤玉です。
ほんとーはねぇ
今後来た時は絶対に「梅しらす」って決めていたんだけど
この日はどーーーしてもちょっとこってりしたのが食べたかったの。
意思弱し…あれ？強いのか（笑）

でこっちは豚角煮。


ここのね～塩スープがんまいのですよぅ（*－－*）
ほんっとんまい。

辛肉味噌は、あえて混ぜ込まずに
澄んだスープと辛いところを交互に食べるのがkanappy流。

ぴょんぴょん舎の別辛と一緒ね。

舌に辛い唐辛子じゃなくて身体に辛い唐辛子なので
食べていると意思とは関係なく汗が噴出してきますー。

生まれて初めて下まぶたに汗をかきました(;^_^ A
鏡を見てびつくりしてしまつたー。
だって玉になってるんだもん（笑）

でもほんっと美味しい！
前に鍋ちゃんが食べた活あさりも絶品だったけど
どれも美味しいね～～。
また来なくちゃ。
こんどこそ梅しらすを食べに！

そして用事を済ませ
前日に引き続いて三越でやってる
ラビンドラ・ダンクス展を見て…衝動買いを抑えるのに必死（笑）

だってー本当に素敵なんですもん。
スワロフスキーがじゃらじゃらついたストラップが欲しいの。
でも12600円もするんだよー「(≧ロ≦)

買えない。
版画もほっすぃ～～

前日うろうろした時には、ダンクスさんが話しかけてくれて少しお話できたんですー。
嬉しかった（*'‐'*）

いつか版画買うぞー
（波動を感じるすごい絵なのだ）

後ろ髪を引かれながら三越を後にして
ちょこちょこと寄り道しながらブルドッグへ。

実はこの日はTOWERSは臨時休業でした。
ううー残念。
博石館飲みたかったー。

ブルに入ってテレビの見える席に案内していただき
まず1杯目に
ブーンクリーク。

やはりパイントで～。

くぅ～～
歩き疲れた身体にランビックの酸味とクリークの甘みが染み渡って
んましーー(ノ*゜▽゜*)


そして…
気になっていたレインボーのダスクエール。
初めて飲むブルワリーさんです。

うん！
ものすごくよく出来たアンバー。
カラメルモルトの舌にざらつくような苦味とほんのり酸味、モルトの甘み。
どれもバランスが良くて飲みやすい。
おいしーーい。

のですが
ちょっと特徴がないなーという印象。
美味しいだけに…もうひとつインパクトがあるといいなぁと思いましたです。

なんて思いながらオリンピック中継に目をやっていたら
突然

ガタン！

状況を把握する間もなく
テーブルの上からだーっと滝のようにビールが
kanappyの膝に押し寄せる…


え？(;^_^ A

一口味見しただけのダスクエールが
惜しげもなくkanappyに降り注いでいます…パイントで。


えーーーーーー？(;^_^ A ←もう一度


倒れたパイントグラスの向こうでオロオロしている鍋ちゃん。
やったか…(--;)

何が起こったのか頭の中で把握したものの
なすすべもなく、

す～っとGパンに吸い込まれていくビールを見ていました。
なんかスローモーションなんですけど（笑）

あー…吸い込まれた…と思ったころに
しのちゃんやミッチーがタオルを持ってきてくれて
テーブル拭いたり自分を拭いたり…

Gパンが吸い取り切れなかったビールは床を水浸しにしちゃって申し訳ないっ…
けど、こんな全身（正確には下半身だけどね）ビールまみれになるなんてはじめての出来事ですー。
いや～ビール風呂に入ってみたいと思ったことはあるけど
思いがけず半身浴が実現ー(ノ*゜▽゜*)

じゃなくて。

お騒がせしてしゅみましぇんでした <(＿ ＿)>


ひととおり床をきれいにしてもらい
気を取り直して次のビールを～


デュ・ボック アップルエール

はっきり言ってこぼれたのがコレじゃなくてほんっと良かったです。←ベタベタ
濃紺のジーンズだから見た目はあんまりわかんないと思うけど
かなりすごいことになってたんですー。
びっしょびしょ…（；＿；）
けど気にしたところでどうにもならないので…平常心でビールを飲む。

でもって相変わらずんまい(=^_^=)

ベアレンのヴァイツェンが開くかな～と思いましたが
どうやらまだまだのようなので
ベーアドびわエールで〆。

お？
ようやくややびわっぽさを感じる味わいになってきたみたい。
ブライアン、びわ入れ忘れてなかったんだね（違）


というわけでいろいろありましたが楽しい土曜日でした。
もちろん帰ってからソッコーでシャワーを浴びたことは言うまでもありません。

でも、お気に入りのマックスマーラのサンダル（布）が…（涙）
洗っても大丈夫かなぁ…ドキドキ。

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