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とにかくビールが大好きなんですぅ(*'‐'*)ビールは本当に太るのか?手料理でスタイルキープがんばります!見守ってください。
2008/08/08 (Fri) 16:31
バテてます。
夏バテです。
だるくてだるくて死にそうですー(;_;)
>>Ranking ←ぽちっとしてもらえると嬉しいです
ううー。
こんなに顕著に夏バテを感じるなんて…。
土用の丑の日にうなぎ食べてないから?(たぶん違)
とにかくなんだかヘロヘロなわけです…。
あそうだ!
いよいよ明日、木内で作った自ビールが届きまーす!
publicanさんから連絡がありました(=^_^=)
はっ…。
冷蔵庫…(;^_^ A
こないだのワインでいっぱいいっぱいなんじゃなかったかな
整理しなくちゃーー。
けっこう大変だぞ…。
昨日は
TOWERSでベアードの限定ビールが開くということで
kanappyとしては行かないわけには行きません!
あ、そうそう。
昨日はね、あゆちゃんの充電池を充電したまま忘れてしまったので
携帯で写真を撮ったんですよー。
編集するのにパソコンに取り込んでびっくり!
ものすっごく画質が悪いY(>_<、)Y
あまりのひどさに、これは見なかったことにしよう。
としばらく現実逃避しましたが
数時間後、気を取り直して現在に至る…なかんじ(笑)
これが今年のアジアンビューティー びわエール
びわ度、控えめ。
というかすっきりと美味しく造ってきてます!
去年の方がもっと洗練されていないというかもっさりした印象。
びわです!
と言われないとスルーしてしまいそうではありますが
じっくりと味わうとほのかにびわのフルーティーっぽさを感じます。
去年はどっちかというと、種のまわりのところの味がしたからね(笑)
アジアンビューティーだからこそ
主張しすぎないことも大事
2杯目は「まだあったのか」シメイホワイト
これがなくならないと次の限定が開かないといわれちゃ
飲まないわけには行きませんっ。
って、それもそうなんだけど
じろいちさんが持ってきてくれたホタルイカのひもの?と合いそうなビール…とおもったらこれになったの(笑)。
ちょっとアップ過ぎてなんだかわかりづらい(笑)
ワタのところが濃厚でんっまーーーー(≧∇≦)/
これ食べるんだったら日本酒だよね~なぁんてじろさんと言っていたら
マスターが焼酎だしてくれました
しかも森…。←わかる人にはワカル。
んまいね~森~(ノ*゜▽゜*)
シメイ、森、シメイ、森…と交互に飲んでたら
けっこういい気分になってきた(笑)
そろそろびわをもう1パイント。
他の味に舌が慣れていると
わりとびわを感じるかもしれない(*'‐'*)
んまい。
そこへしゃらく。さんも登場して
いつものように差し入れを~。
ご馳走になってばかりで申し訳ないっ(≧≦)
トラヤです。
ささみチーズフライともうひとつは…なんか(笑)
美味しいね~。
そうこうしているうちに、もうひとつの限定
エキスポートラガーが開いたので
当然飲む!
すっきりとした中にモルトの甘みとふくらみが感じられて
んーまーでーすー!
ベアレンのクラシックをもうちょっとすっきりさせたような感じかな。
クールブリーズと呑み比べしたいな~と思いましたです(*'‐'*)
昨日もけっこうぐったり気味だったせいか
家についたらバタンキュー
うー…いかんいかん。
さーて今日ですが
こんな体調なのでさっさと帰るのか?
気合を入れてビアるのか?
けっこう悩みどころだわ~~
「ビール通」の新着記事をチェック!
夏バテです。
だるくてだるくて死にそうですー(;_;)
>>Ranking ←ぽちっとしてもらえると嬉しいです
ううー。
こんなに顕著に夏バテを感じるなんて…。
土用の丑の日にうなぎ食べてないから?(たぶん違)
とにかくなんだかヘロヘロなわけです…。
あそうだ!
いよいよ明日、木内で作った自ビールが届きまーす!
publicanさんから連絡がありました(=^_^=)
はっ…。
冷蔵庫…(;^_^ A
こないだのワインでいっぱいいっぱいなんじゃなかったかな
整理しなくちゃーー。
けっこう大変だぞ…。
昨日は
TOWERSでベアードの限定ビールが開くということで
kanappyとしては行かないわけには行きません!
あ、そうそう。
昨日はね、あゆちゃんの充電池を充電したまま忘れてしまったので
携帯で写真を撮ったんですよー。
編集するのにパソコンに取り込んでびっくり!
ものすっごく画質が悪いY(>_<、)Y
あまりのひどさに、これは見なかったことにしよう。
としばらく現実逃避しましたが
数時間後、気を取り直して現在に至る…なかんじ(笑)
これが今年のアジアンビューティー びわエール
びわ度、控えめ。
というかすっきりと美味しく造ってきてます!
去年の方がもっと洗練されていないというかもっさりした印象。
びわです!
と言われないとスルーしてしまいそうではありますが
じっくりと味わうとほのかにびわのフルーティーっぽさを感じます。
去年はどっちかというと、種のまわりのところの味がしたからね(笑)
アジアンビューティーだからこそ
主張しすぎないことも大事
2杯目は「まだあったのか」シメイホワイト
これがなくならないと次の限定が開かないといわれちゃ
飲まないわけには行きませんっ。
って、それもそうなんだけど
じろいちさんが持ってきてくれたホタルイカのひもの?と合いそうなビール…とおもったらこれになったの(笑)。
ちょっとアップ過ぎてなんだかわかりづらい(笑)
ワタのところが濃厚でんっまーーーー(≧∇≦)/
これ食べるんだったら日本酒だよね~なぁんてじろさんと言っていたら
マスターが焼酎だしてくれました
しかも森…。←わかる人にはワカル。
んまいね~森~(ノ*゜▽゜*)
シメイ、森、シメイ、森…と交互に飲んでたら
けっこういい気分になってきた(笑)
そろそろびわをもう1パイント。
他の味に舌が慣れていると
わりとびわを感じるかもしれない(*'‐'*)
んまい。
そこへしゃらく。さんも登場して
いつものように差し入れを~。
ご馳走になってばかりで申し訳ないっ(≧≦)
トラヤです。
ささみチーズフライともうひとつは…なんか(笑)
美味しいね~。
そうこうしているうちに、もうひとつの限定
エキスポートラガーが開いたので
当然飲む!
すっきりとした中にモルトの甘みとふくらみが感じられて
んーまーでーすー!
ベアレンのクラシックをもうちょっとすっきりさせたような感じかな。
クールブリーズと呑み比べしたいな~と思いましたです(*'‐'*)
昨日もけっこうぐったり気味だったせいか
家についたらバタンキュー
うー…いかんいかん。
さーて今日ですが
こんな体調なのでさっさと帰るのか?
気合を入れてビアるのか?
けっこう悩みどころだわ~~
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2008/08/07 (Thu) 11:30
ううー眠い。
今日がいったい何曜日なのか
さっきまでまったく感覚がなかったkanappyです。
>>Ranking ぽっちり押していただけると嬉しいです~
意外ともう木曜日だったりして得した気分(=^_^=)←してない
木曜だったら疲れてても仕方ないか。
これが水曜だったらより一層疲れが増す感じ…ですよね。
なんだか支離滅裂。
昨日は、Webで予約したツアーの申し込みに
びゅうプラザ有楽町へ。
えっへっへー。
9月に盛岡へ行くのです(*'‐'*)
といってもぴんきちがいるので(まだ暑いし)1泊なんだけど。
新幹線の指定席発売が1カ月前からなので
昨日は申し込みをしただけで、席の確保待ちです。
取れますよーに☆
っつか、1カ月以上前から申し込んでいるのに
席が取れないことってあるの?
そっちの方が不思議なんだけど(笑)
びゅう~のお姉さん、がんばって取ってください!
昨日はこんな風に有楽町から始まったので
いつもとは逆ルートで銀座へ。
いつもだったら松屋⇒あちこち⇒プランタン⇒ブル⇒タワーズ
というのがお決まりのパターンですが
昨日は有楽町
⇒交通会館
ライスアイランドではと麦を買う。
デトックスに欠かせないですからね(=^_^=)
⇒わしたショップ
ぷら~っと。
ここで沖縄産のゴーヤ2本と緑&赤ピーマンのセットをこうにぅ。
どちらもお安くなってました!
っつかここで買える沖縄産のアバシゴーヤーがほんっとんまいのです!
肉厚で苦いけど甘みがあって…。
形は細長いというよりはゴロンとメタボ系(笑)
⇒プランタン銀座
今ね~気になっている帽子があるの~~
多分だれも買わないと思うけど、でも1個しかないー。
欲しいのだけどお値段がびみょー…4600円もするのだ。
2000円くらいのがいいんだけどなー。
また中目行かないとなー。
地下のビゴの家でラスクこうにぅ。
ここのラスクは有名だよね~。
キャラメリゼされていてんまーーい。
タワーズでシメイをいただく予定なのでそれに合わせて。
⇒ラグタグ
ナベアツ風味の鍋ちゃんと合流ー。
掘り出し物…なし。
そんなもんだ。
そしてようやくTOWERSへ~。
1杯目は昨日の目玉商品
シメイ ホワイト 800円 ポイント2倍付!
マスターの
今日はこれを飲んで!
という気迫あふれる値段設定になっています(笑)
あえてキンキン気味に冷やしたホワイトはかなりぐーーーです(ノ*゜▽゜*)
いやいやんまい。
ポイントもちゃんと2つ押してもらいました☆
この時点でこんな感じ。
目標は40ポイントにしたので
なかなかいー具合ではないでしょうか?
最終的には50Pを目指しているような気もしないでもないですが…。
現在ぶっちぎり(死語?)のトップはじろいちさん!
きゃ~がんばって~~(≧∇≦)/←黄色い声援
けど6日の時点ですでに半分ってどーいう?おそるべし。
あ、2枚狙いか(笑)
ちべたいシメイで喉を潤したあとは
オゼ IPA
あんまり味の印象がないのは
きっとシメイで麻痺しちゃったからだね(汗)
スピークイージーのアンタッチャブルはお味見。
うんうん、美味しい。
自分でも頼もうと思っていたけど
オゼと半分ずつくらい飲んだのでまぁいいか。←こらー
最後にもう一度シメイを頼んで
シメイでしめる。
えー…(;^_^ A
おやじギャグ…。
でもこれ、マスターが言ったんだよ。(笑)
とゆーわけで
シメイでしめた昨日のタワーズでした。
家に帰ってからは
ベアレン クラシック
や
ベアレン シュバルツ
ビールのお供には同じ岩手の菊池牧場さんが作っている無添加のソーセージ
うん、ここのソーセージはんまいです!
お肉の味がしっかりわかる。
ちょっと薫製香が強いのでラオホなどと合わせるとぴったりかも!
フランクフルトとヴァイスブルストもあるので
週末が楽しみだな~~
グリーンカレーも作らないとね。
そんな昨日でした。
今日はTOWERSで限定のアレが飲めます。
アレですよ、アレ。
アジアンな…ふふふ。
ね
今日がいったい何曜日なのか
さっきまでまったく感覚がなかったkanappyです。
>>Ranking ぽっちり押していただけると嬉しいです~
意外ともう木曜日だったりして得した気分(=^_^=)←してない
木曜だったら疲れてても仕方ないか。
これが水曜だったらより一層疲れが増す感じ…ですよね。
なんだか支離滅裂。
昨日は、Webで予約したツアーの申し込みに
びゅうプラザ有楽町へ。
えっへっへー。
9月に盛岡へ行くのです(*'‐'*)
といってもぴんきちがいるので(まだ暑いし)1泊なんだけど。
新幹線の指定席発売が1カ月前からなので
昨日は申し込みをしただけで、席の確保待ちです。
取れますよーに☆
っつか、1カ月以上前から申し込んでいるのに
席が取れないことってあるの?
そっちの方が不思議なんだけど(笑)
びゅう~のお姉さん、がんばって取ってください!
昨日はこんな風に有楽町から始まったので
いつもとは逆ルートで銀座へ。
いつもだったら松屋⇒あちこち⇒プランタン⇒ブル⇒タワーズ
というのがお決まりのパターンですが
昨日は有楽町
⇒交通会館
ライスアイランドではと麦を買う。
デトックスに欠かせないですからね(=^_^=)
⇒わしたショップ
ぷら~っと。
ここで沖縄産のゴーヤ2本と緑&赤ピーマンのセットをこうにぅ。
どちらもお安くなってました!
っつかここで買える沖縄産のアバシゴーヤーがほんっとんまいのです!
肉厚で苦いけど甘みがあって…。
形は細長いというよりはゴロンとメタボ系(笑)
⇒プランタン銀座
今ね~気になっている帽子があるの~~
多分だれも買わないと思うけど、でも1個しかないー。
欲しいのだけどお値段がびみょー…4600円もするのだ。
2000円くらいのがいいんだけどなー。
また中目行かないとなー。
地下のビゴの家でラスクこうにぅ。
ここのラスクは有名だよね~。
キャラメリゼされていてんまーーい。
タワーズでシメイをいただく予定なのでそれに合わせて。
⇒ラグタグ
ナベアツ風味の鍋ちゃんと合流ー。
掘り出し物…なし。
そんなもんだ。
そしてようやくTOWERSへ~。
1杯目は昨日の目玉商品
シメイ ホワイト 800円 ポイント2倍付!
マスターの
今日はこれを飲んで!
という気迫あふれる値段設定になっています(笑)
あえてキンキン気味に冷やしたホワイトはかなりぐーーーです(ノ*゜▽゜*)
いやいやんまい。
ポイントもちゃんと2つ押してもらいました☆
この時点でこんな感じ。
目標は40ポイントにしたので
なかなかいー具合ではないでしょうか?
最終的には50Pを目指しているような気もしないでもないですが…。
現在ぶっちぎり(死語?)のトップはじろいちさん!
きゃ~がんばって~~(≧∇≦)/←黄色い声援
けど6日の時点ですでに半分ってどーいう?おそるべし。
あ、2枚狙いか(笑)
ちべたいシメイで喉を潤したあとは
オゼ IPA
あんまり味の印象がないのは
きっとシメイで麻痺しちゃったからだね(汗)
スピークイージーのアンタッチャブルはお味見。
うんうん、美味しい。
自分でも頼もうと思っていたけど
オゼと半分ずつくらい飲んだのでまぁいいか。←こらー
最後にもう一度シメイを頼んで
シメイでしめる。
えー…(;^_^ A
おやじギャグ…。
でもこれ、マスターが言ったんだよ。(笑)
とゆーわけで
シメイでしめた昨日のタワーズでした。
家に帰ってからは
ベアレン クラシック
や
ベアレン シュバルツ
ビールのお供には同じ岩手の菊池牧場さんが作っている無添加のソーセージ
うん、ここのソーセージはんまいです!
お肉の味がしっかりわかる。
ちょっと薫製香が強いのでラオホなどと合わせるとぴったりかも!
フランクフルトとヴァイスブルストもあるので
週末が楽しみだな~~
グリーンカレーも作らないとね。
そんな昨日でした。
今日はTOWERSで限定のアレが飲めます。
アレですよ、アレ。
アジアンな…ふふふ。
ね
2008/08/06 (Wed) 17:21
昨日が今週の修一ということは決まっていたので
月曜日はビアなところに行っておりました(=^_^=)
>>Ranking 励ましのクリックをお願いしますぅ
ちょっとカミナリが怖かったけど
外を歩かないように歩かないように…気をつけながら(笑)
とりあえず、土曜日に飲んで感動した
シェラネバダのサマーフェスト ラガーを~。
うん!やっぱんまいや~(≧∇≦)/
けど
これは土曜日のように
暑~い日の日中が似合うビールだなー。
手持ち無沙汰だったのでミクシなど見ておりましたら
サマーフェスト ラガーが美味しいでーすと書いた日記に
なんとイワサ博士からのコメが。
今飲んでます。
ヘビーで美味しいです
ん?
「今」飲んでいます?
時間は…4分前だ。
慌てて周りを見渡すと
おお!居た。
後方約2メートルのカウンターに(笑)
すかさず博士~とご挨拶。
ヒマだったのでご一緒させていただいても…とも思いましたが
人の時間を奪ってはいかん!と軽くご挨拶で。
そのイワサ博士から、今度は那須高原のスコティッシュもめちゃんまです!という情報をいただき、すかさずちうもん。
おーーーーー
こっくりとリッチで甘みが心地良~い(=^_^=)
んまいですー。
とここでしのちゃんがくじ引きの箱を持ってきて
なんのくじ?と聞くと
月曜日はパイントデーなんです。
だって。
聞いたこと無いよーといったら
ひっそりとなんですけどね。
と言っていました。
なるほどー。
2杯分引きました。
右がみっちー、左がミッシェル。
みっちーだと60円でも当たりで
ミッシェルだと60円ははずれなんだそう(笑)
「ごめなさい」(「ん」がない)になってるところが芸が細かい!(=^_^=)
そしてビールは
エーデルワイス スノーフレッシュ
なんかこれ、以前飲んだときにそれほど美味しかった印象がなかったんですが
今回は飲んでよかった!
めちゃめちゃんまいじゃないですかー。
お花の香りがするね(*'‐'*)
小さな白い…まさにエーデルワイス。
素晴らしい。
エ~デルワ~イス♪
エ~デルワ~イス♪
と心の中で歌っていたら
途中から
エ~デルピルス♪
エ~デルピルス♪
になっていた…ふぅ。
最後に
ハーヴェストムーンのバーレイを特別にパイントでいただきました。
7%の割にはアルコール度数高めの口当たりなので
サイズがグラス、ハーフ、レギュラーにしたんだそう。
確かにちょっとアルコールっぽさを感じるお味ですが
まあそこは7%。
パイントでも問題ありませんでした。
っつかバーレイをパイントで出すお店って少ないよねー(笑)
TOWERSくらいか?
パイントくじは
その後50円とウコン2倍粒が当たり!
わぁい(=^_^=)
そしてお会計の時
ポイントカードがいっぱいになって2000円と
なんとスロットのBARが揃って合計5000円に!
ぉぉぉぉぉぉぉ
二度目のスロット当選です、感激\(*^ ^*)/
本当はこのあとタワりたい気持ちでしたが
月曜日だしおとなしく帰宅。
修一明けの今日は…
まず有楽町のびゅうプラザへツアーの予約金を入れにいかないと!
その後はkanappy的予定ではタワる。
まっすぐね(=^_^=)
本日TOWERS予定の方、
お店でお会いしましょ~
月曜日はビアなところに行っておりました(=^_^=)
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ちょっとカミナリが怖かったけど
外を歩かないように歩かないように…気をつけながら(笑)
とりあえず、土曜日に飲んで感動した
シェラネバダのサマーフェスト ラガーを~。
うん!やっぱんまいや~(≧∇≦)/
けど
これは土曜日のように
暑~い日の日中が似合うビールだなー。
手持ち無沙汰だったのでミクシなど見ておりましたら
サマーフェスト ラガーが美味しいでーすと書いた日記に
なんとイワサ博士からのコメが。
今飲んでます。
ヘビーで美味しいです
ん?
「今」飲んでいます?
時間は…4分前だ。
慌てて周りを見渡すと
おお!居た。
後方約2メートルのカウンターに(笑)
すかさず博士~とご挨拶。
ヒマだったのでご一緒させていただいても…とも思いましたが
人の時間を奪ってはいかん!と軽くご挨拶で。
そのイワサ博士から、今度は那須高原のスコティッシュもめちゃんまです!という情報をいただき、すかさずちうもん。
おーーーーー
こっくりとリッチで甘みが心地良~い(=^_^=)
んまいですー。
とここでしのちゃんがくじ引きの箱を持ってきて
なんのくじ?と聞くと
月曜日はパイントデーなんです。
だって。
聞いたこと無いよーといったら
ひっそりとなんですけどね。
と言っていました。
なるほどー。
2杯分引きました。
右がみっちー、左がミッシェル。
みっちーだと60円でも当たりで
ミッシェルだと60円ははずれなんだそう(笑)
「ごめなさい」(「ん」がない)になってるところが芸が細かい!(=^_^=)
そしてビールは
エーデルワイス スノーフレッシュ
なんかこれ、以前飲んだときにそれほど美味しかった印象がなかったんですが
今回は飲んでよかった!
めちゃめちゃんまいじゃないですかー。
お花の香りがするね(*'‐'*)
小さな白い…まさにエーデルワイス。
素晴らしい。
エ~デルワ~イス♪
エ~デルワ~イス♪
と心の中で歌っていたら
途中から
エ~デルピルス♪
エ~デルピルス♪
になっていた…ふぅ。
最後に
ハーヴェストムーンのバーレイを特別にパイントでいただきました。
7%の割にはアルコール度数高めの口当たりなので
サイズがグラス、ハーフ、レギュラーにしたんだそう。
確かにちょっとアルコールっぽさを感じるお味ですが
まあそこは7%。
パイントでも問題ありませんでした。
っつかバーレイをパイントで出すお店って少ないよねー(笑)
TOWERSくらいか?
パイントくじは
その後50円とウコン2倍粒が当たり!
わぁい(=^_^=)
そしてお会計の時
ポイントカードがいっぱいになって2000円と
なんとスロットのBARが揃って合計5000円に!
ぉぉぉぉぉぉぉ
二度目のスロット当選です、感激\(*^ ^*)/
本当はこのあとタワりたい気持ちでしたが
月曜日だしおとなしく帰宅。
修一明けの今日は…
まず有楽町のびゅうプラザへツアーの予約金を入れにいかないと!
その後はkanappy的予定ではタワる。
まっすぐね(=^_^=)
本日TOWERS予定の方、
お店でお会いしましょ~
2008/08/06 (Wed) 11:26
こんにちわ~ん
昨日はイレギュラーで修一でした(*'‐'*)
>>Ranking ←もうちょっとがんばらせてください、お願いっ(≧≦)
いやー荷物来た来た。
ヴィナリスからワイン9本
ベアレンからビール18本&ソーセージ
メコンフーズからグリーンカレーペーストとかココナッツミルクとかナンプラー(でかっ)
などなど、どっさり。
しかも、要冷蔵のワインは何処に収納すれば…(;^_^ A
確かにkanappyの冷蔵庫は大きいです。
一人暮らし用ではなくファミリーユースです。
1Kのキッチン部分には置けなくて部屋の中にあります。
5ドアです。
勝手に氷です。
けど、ビールやらワインやら時々日本酒(一升瓶)やらで
もう大変なことになってます。
結果…食べ物はあんまり入りません…(--;)
そこへ新たに9本のワイン
でもそこは腕の見せ所!←どんな!
なんとか整理して野菜室に9本収納しますたー、ふぅっ。
最近ベアードの大瓶とか増やしているのでほんっと大変なんですぅ。
いやとにかく、入ってよかったよかった。
おかげでベアレンはというと
せっかくクールで届いたのに3本だけ冷蔵庫に入れて
あとは常温保管(;^_^ A
常温保管できるビールでよかったよ、ベアレン。
そんなあたふたした後の昨日の晩ご飯。
ぶりの美味しそうな切り身を買ったので照り焼きと思ってたのですが
ぶり大根がいーというリクエストがあったので
もったいないなーと思いながらも煮ました(笑)
大根は先に下茹でしておくのがポイント。
短時間で味がしみやすくなりますぅ。
そして、今回はぶり大根ならぬ
ぶり茄子大根!あれ?茄子見えてませんね(汗)
美味しい出汁を吸ってとろっとろに煮えた茄子がめちゃんまですー(ノ*゜▽゜*)
あ、ねぎは手抜きしました…白髪にしてない
あとはシェフ作の鶏煮。
鶏肉ね~、この手羽中の部分が一番好きですー。
やわらかくってんまいんだよね~
お酢入れて煮てるので爽やか。
あとはローストビーフサラダとか鯵のたたきなど。
いやーぶり茄子は今度大量に作って
翌日冷え冷えを食べたいなぁーと思うお味でした。
昨日はイレギュラーで修一でした(*'‐'*)
>>Ranking ←もうちょっとがんばらせてください、お願いっ(≧≦)
いやー荷物来た来た。
ヴィナリスからワイン9本
ベアレンからビール18本&ソーセージ
メコンフーズからグリーンカレーペーストとかココナッツミルクとかナンプラー(でかっ)
などなど、どっさり。
しかも、要冷蔵のワインは何処に収納すれば…(;^_^ A
確かにkanappyの冷蔵庫は大きいです。
一人暮らし用ではなくファミリーユースです。
1Kのキッチン部分には置けなくて部屋の中にあります。
5ドアです。
勝手に氷です。
けど、ビールやらワインやら時々日本酒(一升瓶)やらで
もう大変なことになってます。
結果…食べ物はあんまり入りません…(--;)
そこへ新たに9本のワイン
でもそこは腕の見せ所!←どんな!
なんとか整理して野菜室に9本収納しますたー、ふぅっ。
最近ベアードの大瓶とか増やしているのでほんっと大変なんですぅ。
いやとにかく、入ってよかったよかった。
おかげでベアレンはというと
せっかくクールで届いたのに3本だけ冷蔵庫に入れて
あとは常温保管(;^_^ A
常温保管できるビールでよかったよ、ベアレン。
そんなあたふたした後の昨日の晩ご飯。
ぶりの美味しそうな切り身を買ったので照り焼きと思ってたのですが
ぶり大根がいーというリクエストがあったので
もったいないなーと思いながらも煮ました(笑)
大根は先に下茹でしておくのがポイント。
短時間で味がしみやすくなりますぅ。
そして、今回はぶり大根ならぬ
ぶり茄子大根!あれ?茄子見えてませんね(汗)
美味しい出汁を吸ってとろっとろに煮えた茄子がめちゃんまですー(ノ*゜▽゜*)
あ、ねぎは手抜きしました…白髪にしてない
あとはシェフ作の鶏煮。
鶏肉ね~、この手羽中の部分が一番好きですー。
やわらかくってんまいんだよね~
お酢入れて煮てるので爽やか。
あとはローストビーフサラダとか鯵のたたきなど。
いやーぶり茄子は今度大量に作って
翌日冷え冷えを食べたいなぁーと思うお味でした。
2008/08/06 (Wed) 10:53
ゆっくり目に起床して
おはようパイントはエーデルピルス。
>>Ranking ←クリックしてもらえるととっても嬉しいです。
飲みながらゆるゆるとサラダを作る。
ドライトマトの酸味と塩気がいい感じ(*'‐'*)
鴨のスープ
山椒の実が爽やか…優しい味つけで身体に染み渡ります。
鴨は真鴨。鍋シェフ渾身の1皿。
鴨は合鴨よりも真鴨の方が肉の味が濃くてスキ。
脂もさっぱりしてるし。
途中日本酒を飲みながら…
ここでイデミのケーキ3個いっき。
ぜんぜん身体に優しくありません(笑)
午後もだいぶ過ぎた頃
鴨のロースト バルサミコソース
こっちはかたまり肉をロースターでじっくり焼く。
同じく真鴨。
でもって、これは火のとおり具合が絶妙でめちゃめちゃんまし。
鴨好きとしては大満足な一品。
こちらも鍋シェフ。
ビールはYOKOHAMA XPA
今まで飲んだXPAではこれがかなりいい感じ!
どこが違うんだろう?(笑)
日本酒、焼酎などを織り交ぜながら
湘南ゴールド
そしてエーデルピルス
ベアレンチョコレートスタウト
こんな風にゆる~く過ごした一日でした。
おしまい。
おはようパイントはエーデルピルス。
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山椒の実が爽やか…優しい味つけで身体に染み渡ります。
鴨は真鴨。鍋シェフ渾身の1皿。
鴨は合鴨よりも真鴨の方が肉の味が濃くてスキ。
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こんな風にゆる~く過ごした一日でした。
おしまい。
プロフィール
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カナピー
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女性
趣味:
びーるです☆ビールですぅ!
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自己紹介:
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