伏見とうがらし をなんとかする

万願寺とか伏見とか
京都のお野菜ででかーい唐辛子がありますよね～（*'‐'*）

ずーっとずーっと気になっていて
いつか買ってみたいと思ってたの。

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でもねとってもお高くて手が出なかったんです。
だってさー1パック（5～6本）でお高いときは1000円以上してたんだもん。

でも今が時期なんですかね？
ちょっとお安くなってきてるみたい。

しかも

形の悪いのを一山350円で売っていたのを見つけて
即こうにぅ(=^_^=)

肉厚のししとうみたいなお味らしいとのことなので
焼きサラダにしてみました～（*'‐'*）



冷水にさらしたたまねぎスライスと
軽くあぶった油揚げ
みょうがで味と食感にアクセント☆

つきぢで買ってきてもらった削りおかかをたっぷりかけて
味はお醤油オンリーで。

このおかかがめちゃめちゃんまいんだよね～

ぴんきちが匂いを嗅ぎつけて

「ぼく、これもらえないかな」

って顔してねだるからまた可愛い（笑）

あと今使ってる金笛醤油が地味にんまいのです。

もうすぐなくなりそうだから
また新たな醤油探しの旅にでなくてわー。

エーデルピルス3度注ぎゲーム

こんなブログパーツをゲット！



手軽なのでチャレンジしてみて～(=^_^=)


これがうまくできたら
TOWERSマスターのお手伝いできますね！なんつって。

店頭でのエーデルピルスが飲みたくなったら迷わずタワーズへGOなのだ！

My エーデルピルスは今こんな！

こんにちわ～

エーデルピルス醸造体験からもうすぐ1ヶ月です。
早い～～。

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kanappyはというと
Myエーデルピルスのラベルをせっせとデザインしているところ。
おおまかな案は出来ているのであとは細かいところだな。

そしてちょっと情報は古いのですが
kanappyのエーデルピルスちゃんの様子をちょこっとお見せしちゃいます。



タンクはこんなふうに大事に大事に保管されているのだそう(=^_^=)

そして1週間後の発酵状態が↓



ぶくぶくぶくぶく…泡もっこり！

お～～いい感じですね～（*'‐'*）



こ～んなにキレイな色です！

今頃はもっともっとビールに近づいてるんだろうなぁ～
我が子の成長を見守るような気持ちになりますね（笑）

っつかもっと近かったら見に行きたいくらいです。

出来上がりの試飲大会は7月19日。
さすがピルスナーだけあって発酵時間が長いっ。
エールだったらもうとっくに出来てるよね～

けどその待ち時間さえもなんだかいとおしいような。
完全に母の境地ですっ(≧∇≦)/


そして
醸造と言えば
PANGAEA主催の自ビールツアーがいよいよ今週末に迫ってきました♪

約1年ぶりだなぁ木内＆自ビール造り。

ビールを造ってる間中、木内のビールを飲みっぱなしだしね（笑）

参加者は
ビールを造りに来たのか
木内のビール飲みっぱなしに来たのか

どっちなのーーー？状態です(ノ*゜▽゜*)

けどけど
ビールを造る楽しみと、美味しいビールをたらふく飲む楽しみの両方がついてくるってすごくないですかー。

kanappy的には大絶賛なかんじ、ふふ。

酔っ払ってくるとどうしても最後の方の工程がだらけがちですが
kanappyはやりますよ！
飲みすぎても最後までちゃんと見届けます！

ああ～楽しみ☆


そして話を戻して…
kanappyのエーデルピルスちゃんを飲める日を
首をなが～くして待ってます！

美味しくなるのだぞー、エーデルピルスちゃん(=^_^=)

ほんと困るんですけど

もうすぐ今住んでいる部屋の更新がやってきます。
もう2年かぁ早いなぁ。

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実は今住んでいる家は
かなり出入りが激しい。と思う。

この２年間に両隣は多分ふたりずつ変わっているはず。
しかも２、３日前に気づいたけんだけど右隣が空き家になってる(;^_^ A

そして今朝早く、お向かいさんがお引越しをしていた。

…激しい。
じつに激しい。

そんな状況の中、更新しようとしているkanappyなんですけど（笑）。
ちょっとお引越ししたい気持ちもありあますが
もうちょっとお金を貯めないとね。

ということでまだまだがんばります！


さて


昨日ですが

いやいや
ぶるとかタワとか
ラインナップがすごくて

はっきりいってもーどうしいていいかわかりませんっY(>_<、)Y

JhaBarも６周年記念やってるし…。

どこに行くか？
何を飲むか？

ほんとに迷いますぅ。


昨日はとりあえずパイナポーを2P予約していたので
タワるはデフォルトで（*'‐'*）

いつものように銀ブラしてからまずはブルへ向かいました。
博石館の白が飲みたかったんだけど

すでに終わっててがっくし（涙）

気を取り直して同じ博石館の自然麦酒を！


うしし。
パイントパイント(≧∇≦)/

これはsekine亭で飲んだことがありますが
あそこはグラスでサーブされるのでたっぷり飲めるパイントは初めて☆
やはり、パインターとしてはこうでなくっちゃー

ジャパニーズランビック、ギザスバラシス

と思ったのですが
なんとこれ↓



ローグのゴールデンエールがそれを超えるんまさなんですけどー♪(ノ*゜▽゜*)

時間が経って温まってくるごとに味が膨らんでくるんです。
こりゃーんまい！
これは飲むべきです。

みんな飲んでー（*'‐'*）

今ブルでは、ボトルビールも種類が豊富で
その中でもアメリカのStoneなどがありまして…

ものっすごいレアものを見つけてしまいました！


インペリアル ロシアン スタウト

ぎょぎょ～～　注：さなかクンではない

これはいったい？
アルコール度数はかなり高そうだけど
決してそれを感じさせない…んまい！
けどやばいっ(;^_^ A



ラベルがはがせないタイプの瓶なので（直印刷）
撮影にも力が入ります！

席がいつもにも増して暗い場所だったので
露出上げたり夜景モードにしてみたりと試行錯誤しながらの撮影～。
にも関わらず結局はレタッチに頼りました（笑）

なんとなくほろ酔いになりながら

さささ。
お次へ急がなくては！

タワーズではまずお取り置きをお願いしていた
熟成パイナポ～

おわかりだとは思いますが
サンクトのパイナップルエールです(=^_^=)
パイナップル風味とモルトの感じがうまく調和して
よりまろやかになっている感じです。
んま～～い(=^_^=)

そして
箕面 ヴァイツェンボック！

どうも暴れん坊らしく
CHINTAさんからもパイントは気をつけて！
と言われていてドキドキなんですけど～（笑）

ヴァイツェンボック…
違う意味でボックらしさを感じました。

というのは
濃い！ヴァイツェンが濃い！
2倍濃縮ヴァイツェンみたいなかんじー（笑）

でもってアルコール感がガツーンと来ます(◎_◎;)

すごい。

がぶがぶ飲めない。←フツー飲まない

けどんまいっ(ノ*゜▽゜*)
気に入りましたー！


そして
パイナポーの亡き後（違）
タワーズのお客さんを興奮に陥れたのがこれ。

ベアード　セゾンさゆり様


左の方にちらっと見えているお皿は
しゃらく。さんの差し入れ
とらやのチャーシュー＆おまけのキャベツ。
いつものことながらこのチャーシューが大好き！

しゃらく。さんご馳走さまでした

で、このさゆりですが
なななんと
ものすごーーーーーくんまいではないかっ＼(*^ ^*)／

すきだすきだ～～
こういう味大好きだ～～

去年よりも今年のさゆりの方が
よりブライアンの愛情が注がれている感じがします。
味に複雑な深みがあるんだよね～
それでいてベタベタしてない。

昨日はややぬるめでしたが
きりっと冷えたのも飲んでみたいな～

これから暑い季節には良さそう。
これこそゴキュゴキュ飲めそう～～(ノ*゜▽゜*)

kanappyはさゆりスト決定です！


で
最後のこれ。

多分、「演歌五月」だと思うんだけど←こぶし花 マイボック
あんまり記憶なしー（笑）



ベアレンヴァイツェン…ではないよね？マスター（笑）

今日はお家ごはんの予定でしたが
さっきパパからメールが来て
日本橋三越に来てるから一緒にしよ～とのことなので
行ってきます！

ゴチになってきます

どこに行くんだろうなぁ～
わくわく♪

これは使える☆

こんにちわ～

なんかさー仕事で「やることリスト」を簡単に管理したいな～と思っていてですね…

そういうことありません？
会社の仕事はメールソフトに付属しているカレンダーで管理しているのだけど、ほらあっちのお仕事の方。
今までは手帳に書いたりしていたのだけど
どうも管理しづらい…のだ（；＿；）

ぱっとひとめで見られたら便利だなぁという気持ちがあり

エクセルにまとめるか？

　いやいちいちエクセルを開くのはめんどくさい。

なにか管理ツールを使うか？

　そんなもんあるのか？

と自問自答していた時、
そういえば前にトードーっていうToDo管理ツールがあったなぁ
ということを思い出しWebを探していて発見！

check*pad


無料だし、使い方も簡単。
携帯からも利用できるのでさっそく活用することにしたのだ、ふふ。

これでkanappyも仕事のできるオンナ（￣ー+￣）

ん？あんまりそんなオンナになりたくないぞ（笑）