クリスマスに超すぺしぁるビア～

あのですね
なんとも素敵なビールを飲みました（*'‐'*)

自分で言うのは恥ずかしいのですが
いちおー「地ビール名人」として参加させていただいている
地ビールファン倶楽部ビアフェスタ さんからプレゼントしていただいたものなんですけど
なんでもなかなか手に入らない貴重なベルギービールらしいです。

マルール ダーク・ブリュット

 

 

ベルギーチョコレートとの相性抜群とあるので
いぶ♪に伊勢丹に行った時に、ジャン＝ポール エヴァンのチョコレートをゲットしてきましたー！

そこいらのチョコレートと合わせてはいかん！と思ったのです。
ビール好きの知らせです。

さてその味はというと

あまりホップらしい香りはしません。
かすかに甘酸っぱいフレッシュな果物の香り。
ベリーっぽいというのかなぁ。
とにかくドライフルーツではなくみずみずしい香りです。
そして微か～～にモルトの香ばしい香り。

そして泡立ち、泡残りとも最高～。
クリーミーできめ細かい泡です。

口に含むと、香ばしい香りが広がります。
そして微かに甘酸っぱさを感じさせる甘みと
舌にまとわり着くような苦味。

けどこの甘みと苦味のバランスが素晴らしい(≧∇≦)/
まじめに造ってますという意気込みを感じますぅ。

アルコール度数12％なのでワインと比べたくなりますが
はっきり言って有名どころのシャンパン達（萌え～とか栗子）には勝ってると思います。
飲むなら迷わずこっちー！みたいな。

あ、いっときますが
ビール好きだからの発言でわありませんよぅ！
kanappyはシャンパンは超～好きです！
けれどもこれは（*'‐'*) なのです。

しかもあわせるために買ったチョコレートケーキとショコラマカロンとのマリアージュがドンピシャーっ！「(≧ロ≦)

 

 

自力で買おうとすると1本3500円ほどなのでちょっと勇気が要りますが
まぁ、さっきも書いたようにシャンパンを買うのならこっち買ったほうがいいな～とは思います。

博石館のスーパーヴィンテージが330mlで1900円弱なのを考えると
それほどお高くもないとも言えますね。

kanappy的には2000～3000円だったらかなり市場でも動くんじゃないかなぁと予想します。

ただ一つ心残りは
フツーのグラスで飲んでしまったこと。
ワイングラスで飲もうかものすごく迷ったのに…。
専用グラスはワイングラスタイプでしたね…がつかり。

にしても24日は病み上がりだというのに
ワイン2本、これ…と相当飲みましたね～（笑）

お祭りだからこれでいいのだ、バカボン←誰

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