夏には夏のビールと野菜

まだまだ暑い～～と言ってみたものの
夜はちょっと涼しくなってきましたよね（*'‐'*）

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kanappyの家は1Fなので（一人暮らしの1Fってどうなのよ）
夜は窓を開けて寝るなんてとてもとても(;^_^ A

なわけで、ずっと冷房生活を送っていましたが
昨日は久しぶりに寝るまでの間、窓を開けて涼みました（*'‐'*）

オートロックの敷地内に立つアパートなので
建前上は鍵を持っている人しか敷地内に入れない＝少しは安心。
でも用心するに越したことはない。

な感じです（笑）。


なんとなく涼しくなってきたような…といっても
まだまだ最高気温は30度越えが続く毎日。

kanappyは…暑い時期にはヴァイツェンが飲みたくなります。
アルコール度数があまり高くなくて
フルーティーで爽やかなちょっぴり甘いヴァイツェン。

もちろん大きなヴァイツェングラスでごきゅごきゅっと(ノ*゜▽゜*)

ぷは～っ　←エアヴァイツェン中


そう。
そんなヴァイツェン好きのkanappyですが
昨日はブルブルでベアレンのヴァイツェンが出ていたにも関わらず
夏バテ気味なので寄らずに帰って来てしまいました。

ものすごく迷って迷って…
でもここで無理しちゃダメだーと自分に言い聞かせて（えらいっ）。

けどねー
ヴァイツェン飲みたい！気持ちはそう簡単にはおさまりませんー。
今日ばかりはエーデルピルスではいやーーんY(>_<、)Y

ならば、
銀河高原ビールでしょ！

ぎりぎりスーパーで買えるヴァイツェン、ばんざーい（笑）

家に着いてとにかくまず、
いっただっきまーーーす！


ごきゅ～～～～～～っ


んっまーーーー(ノ*゜▽゜*)


ふぃ～～幸せ～

ダル疲れなので、銀河を飲みながらベッドでごろごろ。
ひといきついたところで

さて、ご飯作りますか！

メインの材料は
茄子（丸茄子と米茄子の2種）と牛肉。
あんど、ピーマン。
この材料をうまく使いまわして3品作りたい…。

というわけで

・丸茄子の揚げ浸し
・米茄子と牛肉の治部煮（のようなもの）
・チンジャオロース

にチャレ～ンジ！

治部煮と揚げ浸しの出汁を同時にとる、
下味をつけ片栗粉をまぶした牛肉を治部煮とチンジャオロースの両方に使う、
など手抜きバンバン（笑）

その分丸茄子にはしっかり切り目を入れて
真ん中まで火が通りやすくするとかしましたー（*'‐'*）

丸茄子の揚げ浸し

茄子の旨味がぎゅっと濃縮されていてんまーーいです！

残りを冷蔵庫に入れてきたので、今日帰ってから食べるのがまた楽しみ(≧∇≦)/

チンジャオロース

たけのこがなかったのでたまねぎでデトックス感を高めてみました（笑）
産地の違う3種類のピーマンを使ってまーす。

米茄子の治部煮風

甘みには黒砂糖を使ってミネラル分とコクをアップ！

最初にヴァイツェンを飲んで落ち着いたので
あとはいつものようにエーデルピルスを3缶ほど(=^_^=)
う～～ん満足（ストッキングではない）

こんな感じで夏には夏野菜をたっぷり食べて
あともうちょっと、暑い夏を乗り切るぞー！


あ、今日はビアしに行きます。
ええ、もちろんですとも

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