ぶり茄子がんまいっ！

こんにちわ～ん
昨日はイレギュラーで修一でした（*'‐'*）

>>Ranking ←もうちょっとがんばらせてください、お願いっ(≧≦)

いやー荷物来た来た。

ヴィナリスからワイン９本
ベアレンからビール18本＆ソーセージ
メコンフーズからグリーンカレーペーストとかココナッツミルクとかナンプラー（でかっ）
などなど、どっさり。

しかも、要冷蔵のワインは何処に収納すれば…(;^_^ A

確かにkanappyの冷蔵庫は大きいです。
一人暮らし用ではなくファミリーユースです。
1Kのキッチン部分には置けなくて部屋の中にあります。
5ドアです。
勝手に氷です。


けど、ビールやらワインやら時々日本酒（一升瓶）やらで
もう大変なことになってます。
結果…食べ物はあんまり入りません…(--;)

そこへ新たに9本のワイン

でもそこは腕の見せ所！←どんな！
なんとか整理して野菜室に9本収納しますたー、ふぅっ。

最近ベアードの大瓶とか増やしているのでほんっと大変なんですぅ。
いやとにかく、入ってよかったよかった。
おかげでベアレンはというと
せっかくクールで届いたのに3本だけ冷蔵庫に入れて
あとは常温保管(;^_^ A

常温保管できるビールでよかったよ、ベアレン。


そんなあたふたした後の昨日の晩ご飯。
ぶりの美味しそうな切り身を買ったので照り焼きと思ってたのですが
ぶり大根がいーというリクエストがあったので
もったいないなーと思いながらも煮ました（笑）

大根は先に下茹でしておくのがポイント。
短時間で味がしみやすくなりますぅ。

そして、今回はぶり大根ならぬ
ぶり茄子大根！あれ？茄子見えてませんね（汗）


美味しい出汁を吸ってとろっとろに煮えた茄子がめちゃんまですー(ノ*゜▽゜*)

あ、ねぎは手抜きしました…白髪にしてない

あとはシェフ作の鶏煮。

鶏肉ね～、この手羽中の部分が一番好きですー。
やわらかくってんまいんだよね～
お酢入れて煮てるので爽やか。

あとはローストビーフサラダとか鯵のたたきなど。

いやーぶり茄子は今度大量に作って
翌日冷え冷えを食べたいなぁーと思うお味でした。