いただき物の

こんにちわー。
さっぶいですねぇY(>_<、)Y

心配していたような雪にはならなくてホッとしているカナピーですが
この寒さはいや～ん（；＿；）

今日のランチは、なにか暖かいものを食べよう！

>>Blog Ranking ぽちりとクリックをお願いしまぁす。

ところで、アップするのが遅くなってしまいましたが
ビール友のたかしまyuk@pさんより
手作りのかぶら寿司（？）を頂きました！



うわわわわわー、超本格的なんですけど～♪
麹の良い香りがしますぅ(≧∇≦)/

あ、酒好きなので当然麹もすき！
とゆーことになっております、ふふ。

切り目を入れた蕪の間に鯖が仕込まれているんですよ！
これが、塩気もお酢の加減もちょうど良く、程よく麹の甘さが相まって
めっちゃんまーーっ(ノ*゜▽゜*)

お酒のアテにも
ご飯のおかずにも
もちろんビールの友としてもばっちりでした！

あっという間に食べてしまつた･･･ふぅ


こんな食べ物を自分で作れるなんてーーー！
と思ってたかしまさんのBlogを見に行ってみたら
あったあった、ありましたー！
かぶら寿司の製造過程。

なんと･･･ものすごく手が込んでいて大変そう。
美味しいのがわかります。
こんな貴重なものをたくさん頂いちゃって(;^_^ A

こんどはカナピーもぜひ ←手作りは危険（汗）



そして、この日のお夕食はいただき物づくしということで(=^_^=)

正確には「いただき物」じゃなくて
「作っていただいた物」ですが、

牡蠣とトマトのオムレツ、コンソメ仕立て。

by 鍋シェフ

ちょっと焦げているのはご愛嬌（*'‐'*）

コンソメスープまでも手作りのこの一品は
からだ中に染み渡る美味しさでした(=^_^=)

やっぱ、手作りのご飯って良いよねぇ。
同じ献立でも、どこか違うんだよなぁ。


>>Blog Ranking 今日も読んでくれてありがとぅ☆

「ビール通」もチェック！