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2008/03/04 (Tue) 13:04
ぅ~
3月からの驚きの新体制のおかげで
今までやっていなかった業務をやらざるを得ない状態なkanappyです

イソガシス

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危うし、Webデザイナー
運用に片足を突っ込む…みたいな感じで。

でももーこうなったらkanappyがやらないとどうしようも無いのだ。
がむばる!

これでもチーム暦一番長いしな


昨日は修一だったのですが
と~~っても疲れていたので身体に優しいごはんを食べよう!と
作りました。

あ、写真はないのよね~(へへへへへへへ…←笑いすぎ)

・セリと鶏肉のスープ
きりたんぽの代わりにお豆腐を入れたようなものです。

・わかさぎの南蛮漬け
酢の物が食べたかったのでセロリと黒酢で

・十六穀米ごはん
土鍋抱き(違)

・さだこ
今回はきゅうり

でね、昨日も書いたけど三関のセリ!

これこれ、こんなの♪


あ、下のざるは炊く前のお米って見りゃわかるね(笑)


そしてこれが…

じゃじゃ~~~~~ん♪
根っこ!


ね?ね?
とってもキレイじゃない?

これがスーパーで買うようなセリだと
根っこが泥の色に染まっていて
たわしで梳かすように洗っても全然きれいにならないのよねぇ。

kanappy家(っつっても実家の面々)は
セリは根っこがんまい!
…派なので、根っこが特に重要なのです!

こんなにキレイだったけど
よ~く洗ってしっかり泥を落としてからお鍋に投入~とぅっ

い~~~~~や~~~~~~

んまい!

なにがんまいかって…まず香り
香りだけでどれだけんまいのかがわかるくらい良い香り。

そして根っこ~
まったく泥臭さが無い!

こんなに違うんだ…ポロリ←鱗

また行こう!秋田物産館。

そして今度こそ魅惑のセリ オトナ買いしてやるーー!

で、セリしゃぶするぞ!
セリとお肉だけでっ(ノ*゜▽゜*)

そんなことを考えるとニヤリ笑いが止まらなくなってきます。
いや~良いものを頂きました。
美味しいものを食べると気持ちが豊かになる

ビールもだけどな(*'‐'*)

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食べてみたい!

せり、あまり食べたことないかも?
しゃらく。 URL 2008/03/04(Tue)16:00:31 編集

豚しゃぶでネギを巻いて食べるのありますよねー
アレのセリ&牛バージョンを思い描いています(=^_^=)

ダシでしゃぶしゃぶ…。

セリは香りと歯ごたえが大好きなんですぅ~~
kanappy 2008/03/04(Tue)17:14:31 編集

って根っこ食べられるんだ!
知らなかったー(><)

てか実家の庭にモワモワ生えてるけど
子らは食べないからさー(-.-;)

みょうがも生えてるヨ☆
こみねこ奥様 URL 2008/03/05(Wed)10:58:20 編集

セリの根っこはんまいんだよぅ!
けど、普通に地面にはえてるのだと、泥臭いかも。

オトナの味だからねぇ(笑)
kanappy 2008/03/05(Wed)19:55:00 編集

きりたんぽ鍋の時は一人で2束も食べちゃいます。比内鳥が無ければ鴨でもいけちゃいますよ
秋田のスカラー 2008/03/06(Thu)12:47:50 編集

はじめまして、コメントありがとうございます!

きりたんぽはほんっと美味しいですよね~
ごぼうとセリのクセありありの組み合わせが大好きです(*'‐'*)

鴨でもいいんですか?
じつは…鴨大好きなんですっ。
美味しそう~~
kanappy 2008/03/07(Fri)09:09:18 編集

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