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2009/01/23 (Fri) 16:36
ここんとこ忙しくて
ビールは飲んでるんだけどBlogが書けないカナピーです。

あ~んなこととか
こ~~んなこととか

書きたい話題はたくさんあるのに
どんどん鮮度が落ちて行くぅ…。


実はさっき、結構書いたんですが
うっかり右手小指がPgDnを押しやがりまして(--メ)

しばらく封印していました。
っつか精神的に立ち直れなかった…ふぅ。

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昨日はね
特別な日でもなんでもなかったんだけど
いよいよ、サンクト インペリアルチョコレートスタウトに合わせる
本格お料理作りにチャ~レンジ!
しました。

鍋ちゃんが…


チョコレートも、ラミーも、マカロンもほんっと美味しかったんだけど
あえてスイーツじゃなくて!
というところに挑みたい!

鍋ちゃんが…?

そのお料理は
ラムのグリル チョコレートソース

おおおー

なにか手伝うことは?
と聞くと

「アーモンドスライスを軽く焼いといて」

とのことだったので
オーブンにセットして先にビールを準備。

今回のインペリアルチョコスタは頒布会で届いた分ではなく
買ってきたもの。

鍋ちゃんが。

冷蔵庫から出して瓶の保護シート(?)のようなものを外してびっくり!

なんとこんな可愛いプレートが付いています!

おぉぅなんておしゃれなの~~?(ノ*゜▽゜*)

あのねあのね
女の子が選ぶプレゼントって
こういうのが大事なのよ~~~

さすが美人広報のみきちゃん、こういうところわかってる!

モノが良いのは当然で
見た目だって大事だもんね。

スペシャル感っていうの?
超~~~大事( ̄ー+ ̄)

これを後からナニに使うのか?
とかってことはどうでもよいのですっ(きっぱり)


そのころ鍋シェフはというと
バルサミコをドボドボしたり
バターとエヴァンのチョコレートを湯銭にかけたり
セロリとか洋ナシとか…

なんかやってました。

そして運ばれてきたお皿がこれ(*'‐'*)



きゃ~~すごい~~本格的♪

ちょっとわかりにくいけど
下のラムの上に、バルサミコでコンポートした洋ナシが乗ってます(ノ*゜▽゜*)

ソースはバルサミコとチョコレートのダブルソースがけです。

みきちゃんから
インペリアルチョコスタとフォアグラはとっても合うと聞いていたのですが
フォアグラまで高級ではないものの
ラムの脂身のところとチョコスタはものすごーーーーくあいます。

そしてバターの隠し味が利いたチョコレートソースとのマリアージュがもぅY(>_<、)Y



チョコスタに負けないくらい
濃厚でしっかりした味わいのお料理が合うのかも~~
ほんっと、チョコスタを合わせているという感覚よりも
ワインを合わせているようでした(ノ*゜▽゜*)

おそるべし、インペリアルチョコレートスタウト。

バレンタインのディナーには
食事中は、インペリアル
食後のデザートにオレンジチョコorバニラスタウトで決まりなんじゃない?(ニヤリ)

なぁんか美味しいマリアージュに幸せになりました(*'‐'*)


>>Blog Ranking 今日も読んでくれてありがとぅ☆

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すごーい!!!本格的。

……。

鍋ちゃんが…。
みき URL 2009/01/24(Sat)01:19:44 編集

全てのチョコスタに付けるはずが、納品が間に合わず、、、一部の店頭販売分のみに付いている状態です。。。
みき URL 2009/01/24(Sat)01:25:16 編集

僕にも喰わして~♪
しゃらく。 URL 2009/01/24(Sat)11:30:29 編集

お泊まり。(>m<)←終電逃したらね。

鍋ちゃん凝るね〜。さすがB型。
んで、カナピーさんはナニしてたの?
食べる係?(≧∀≦)あ、お手伝いか!
こみねこ奥様 URL 2009/01/26(Mon)13:26:03 編集

ひーごめんなさい(≧≦)
こんなに放置しちゃった(汗)

そうそう、いつも本格的なのは私じゃなくて鍋ちゃんなの~
楽ち~ん(←え…?)
カナピー 2009/02/02(Mon)11:05:56 編集

そーなのかぁ。

と思って某高島屋(某になってない)を見に行ったら
うん。
プレートがついてるのとついていないのが混ざってた(笑)

でも、圧倒的についてる方から売れている様子。
やっぱりね(≧∇≦)/

あ、今日オレンジチョコの方、仕入れに行かなくちゃー!
カナピー 2009/02/02(Mon)11:07:34 編集

遠くてすみません(笑)

あ、でも
TOWERSのハイアルコール祭りには「何か作っていこうかなぁ」と言っているのでぜひしゃらく。さんも~♪
カナピー 2009/02/02(Mon)11:08:44 編集

こないだの土曜日も戸塚してたよ~
今回はかなり危なかった(笑)
なんとか帰れたけどね。

っつか、帰れないほうがいいと思ってたりしない?(ニヤリ)なんつって。

そうそうB型ってこだわるところには凝るよね。
お料理上手にならなくて良いって言われたんだけど・・・
どういう意味だよー(笑)
カナピー 2009/02/02(Mon)11:10:50 編集

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