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2007/01/05 (Fri) 15:03

酵母を摂取するのだ~~~~
と脳が指令を出したので

超久しぶりに一番搾り無濾過を飲みました♪
20070105.jpg

 

 



出たばっかりの頃は狂ったように毎日無濾過していたのに
いつの間にかパタッと買わなくなってたのよね~。

久しぶりに飲んでみて・・・
おや?
と思うことが。

ずいぶんと色が澄んでますけど
どうされましたかー?('◇'*)

もう品質改良?(いや改悪か?)
夏あたりに飲んでいた時と比べて
味もなんだかふちゅーな感じです。

冷えすぎてるから?
冬だから?

柔らかい口当たりはスキだけど
いまふたつくらい物足りません。
今度はもうちょっと高めの温度でチャレンジしてみてどうかだな、こりゃ。

で、2本目は
20070105_yebisu_black.jpg

 

 



エビスさまの黒。
もうこれでいっぱいいっぱいの品揃え。

ほんっとうちの近所って、気の効いたビール売ってるお店がないんですよね(- -;)
美味しいビール飲みたいー!と思っても買えない…
違うとわかっていてもついつぶやいてしまいますぅ。

これっていやがらせ?(;_;)

せめて銀河高原くらいは置こうよ!
有名だよ、あったら売れるよきっと。←kanappyが買うさっ
できれば、よなよなも置いてみようよ。
意外と売れるよ、kanappyが売ってあげてもいいさっ。

今日は絶対にタワろう。
もう限界だ…kanappyに樽を…☆

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無濾過、瓶底に何か溜まってませんでした?

濁りが特徴のビール(無濾過とか小麦ビールとか)は底に濁りが沈殿することがあるから1度逆さまにして振るといいですよ~

ただし、多摩の恵ボトルコンディションとか瓶内2次醗酵のビール(ほんとのリアルエール)は上澄みが美味しいので濁りは沈殿させてから飲まないと味が濁っちゃいますよ^^;

だから沼津の地ビールも到着した日にすぐ飲むとかしちゃ絶対駄目なのよね、八重洲のお店さん・・・
publican@洗足 2007/01/05(Fri)15:42:40 編集

こんにちわー!
ん、無濾過の底に酵母が沈殿してるのは知ってますぅ。
飲む前には逆さにして回してますし。

久しぶりだから思い違いしてるのかなぁ。
でもなんかこんな色じゃなかったような気がするのですよ…。



え?
沼津の地ビール…ぃゃぁ(; _ _ )/
kanappy 2007/01/05(Fri)16:14:43 編集

逆さまにしても写真程度の濁りなら不思議ですね???

仕様変更?

沼津は最低24時間は静置して、余分な分をガス抜きして、それから4~5時間は静置して・・・

ってやらないと本来の味は発揮できないんですけどね~
publican@洗足 2007/01/05(Fri)17:12:23 編集

無濾過は改めても一度飲んでみますね。
ちょうど2本買ってあるし。


沼津…むむむ。

むむむむむ……。

むぅ…←言葉に詰まる
kanappy 2007/01/05(Fri)17:19:11 編集

kanappyさんにはお奨め
似合うと思うYO!!(爆)
しゃらく。 URL 2007/01/06(Sat)08:44:48 編集

☆しゃらく。さん
すっかり放置してしまいましたー。
ここまで来ると
もーノロノロウィルスのせいにするのも気が退けますー(≧≦)

樽買い…
真剣に検討中。
小樽ビールとか近所に住んでるとサーバーごとお届けしてくれるんですね。
引っ越そうかなぁ…←ぉぃ
kanappy 2007/01/09(Tue)13:56:40 編集

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