生き物万歳っ(≧∇≦)/

思い返せば去年4月…　まずはこちらを⇒ranking

PANGAEAさん主催の木内自ビールツアーに参加しました。
まだ、茨城では桜が満開なころで
高速バスツアーがやけに楽しかった記憶が残ってます（*'‐'*)

その時に作ったビールは
・ペールエール
・IPA
・PANGAEA記念用イングリッシュ・ペールエール

…たしか。

すっかり飲んでしまったつもりでいたのですが
な、なんと1本出てきたんですよ、PAが。
1年間ひっそりと部屋の中で眠っていたわけです。←常温（汗）

うっひゃ～
だいじょぶかなー

とりあえず冷蔵庫に入れてみました（1年前にやれ）。


もうダメだよなーというのはわかっていて
それをそれでも怖いもの見たさで飲んでみようと。

栓を開けたとたん

じゅぶじゅぶじゅぶ～～～ぁぅ（_ _，）
超発酵大会だ…。

けどまー仕方なし。

結構こぼれてしまったのでこんな感じでした。

すんごい泡！
もっこもこですー。

腐ってるまでは行かなくてもすごい匂いと味だろうな～
と、おそるおそる匂いを嗅いでみると…←香りじゃなくて匂いとゆー感覚なところが面白い（笑）

あらーーーーーーっ？
ど、どーしたの？
すごくすごくやばいことになってます！
これって超～熟成してるのでわ「(≧ロ≦)

ものっすごい良い香りなんですー！
よく熟したりんごのような。
でもって味が…紅茶！
香りの良いアイスティーのようです。
リアルよなの状態の良いときのようなあんな感じー←っつかもっとんまい(ノ*゜▽゜*)

すんごいんまいんですー
:*.;".*・;・^;・:＼(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

ちょっとちょっとぉ
ビールってすごくない？
ちゃんと生きてるんですねー。
ちょっと過激な放置プレーだったことは認めるけど
それでもけなげに行き続けて
こんなにすばらしーパフォーマンスを見せてくれるなんて（うるうる）

こんなことならもっと放置しておけばよかったかも…（ぼそり）←こらっ！


まー冗談はさておき
これが今年4月に同じくPANGAEAさんの自ビールツアーで作ってきた
IGA←ほんとはIPA。



けどインディア・パン「ゲ」ア・エールって名づけたの、勝手に（笑）
なんとドライホッピングしてます！

きめ細かくて消えにくい泡。
オレンジの香りとお菓子のような甘～い香りがします。
飲んでみるとモルトの甘みと柑橘系のフルーティな味を最初に感じます。
そして次にホップのしっかりした苦味がキター！
あと味は、甘みがしばらく鼻に抜けている感じ。
とっても面白いし、バランスがすっごく良いです！
良い出来、良い出来(≧∇≦)/


スコッチエール




こちらもキメの細かい泡、持ちは普通かな～
ほんのりとオレンジのような香り。
モルトの香りもしますー。
モルトの味もしますが、もう少しこくというか甘みがあっても良いなぁ。
ちょっとキャラクターが弱いような。
スコッチにしてはアルコール度数低め？
けどね、届いて割りと早めに飲んだので、
これからまだ変わっていくのかな～という期待感ありです、ふふ。

我慢してしばらく寝かせてみますか。

ちなみにこのふたつのラベルはkanappyが作らせていただいたのですー！
うふっうふっ（*'‐'*)

あともう一種類、まだ飲んでないけど
・バーレイワイン
を造りました。

こちらも楽しみー！
とゆーわけで
どうしても今年のビールちゃんたちもじっくり寝かせて見たい気持ちが強くなってます。

生き物ばんざーーーい！（違）


ranking　←今日も応援おねがいしまぁす