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2008/08/12 (Tue) 14:45
そーだそーだ!
早く作らなくちゃ。

ってなにを?>>Ranking
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えへへ~(=^_^=)

とあるお方にkanappy秘蔵ビール詰め合わせをお送りしようと思って
待っていた木内の自ビールが届いたのでいよいよ実行です!
ふっふっふー待ってろよ~~←誰にだ(笑)


それはそれとして

昨日はkanappy一人淋しく修一。
厳密に言えばハートランド1本呑みましたが
これは飲んだことになっていません( ̄ー+ ̄)

たぶん夏バテでとうとう胃の調子が良くなくなってきたので
昨日は食べ物も胃に優しくしておきました。
なので、blogに載せるようなものでもなく…。

そんなかんじでおとなしく過ごした昨日ですが
おとといの日曜日、
花火に行く前にこんなビールを飲みました!


まずはベアレン ヴァイツェン。
「詰めたて生」はもう飲み切ってしまったので
フツーの常温OKのやつです。

んまいよねぇ、ベアレンのヴァイツェン。
これは夏ヴァイツェンだけど、今年の冬のも楽しみだ~。


そして、自ビール
クラシカル ペールエール

相変わらず酸味が少し気になりますが
後からじわ~っと広がってくる苦味がいいです!
昨日よりも冷えていて引き締まった味~。

さらに調子に乗って The IPA

あれっ?

これはー…昨日よりも酸味が強く感じるなぁ。
う~~ん。
まあでも1カ月くらい熟成させたほうがいつも美味しくなってるのでこの後はしばらく寝かせておこうと思いまーす!
貯蔵庫に移動するかなぁ。


そして。
ふふふ…TOWERSマスターにアメリカのお土産に頂いた
超~レアなビールが数本あるのですが

それを1本開けちゃおうと思います~~(≧∇≦)/

Dogfish Head Palo Sant Marron

栗の木樽かなんかで熟成させたってことなのかな?
Sant の意味がわかりましぇーん。

真っ黒に近いブラウン。
香りはプラムのようでありレーズンのようであり、
木っぽさもあり…。
飲んでみるとこれはこれはなんとも言えない複雑な味がしますっ。

で、けっこうチョコレートモルトっぽさが舌に残る。
バニラの香りもするなぁ。
でも全体的にはまろやかなのですー。

いや~すごい(ノ*゜▽゜*)

久しぶりにパンチの効いたビールを飲みました!
すばらしす、鮫頭。


とゆーわけで
今日はビール飲みに行きたいよぅ~

と、ややダダリングもーどなkanappyでした(*'‐'*)

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学名 Guaiacum officinale

木の名前のようです。聖なる木、神木とか?

そういえば、ドッグフィシュのマークの後ろが年輪ですね。

Palo Santoの樽?で貯蔵したビールかな?

CHINTA URL 2008/08/12(Tue)17:36:20 編集

Palo Santo のあとに Marron となっているので
聖なる栗の木?
栗の木って特別なんでしょうかね(笑)

どちらにしても木樽熟成したっぽいですね(=^_^=)
そんな感じのお味でした~。
kanappy 2008/08/13(Wed)10:38:53 編集

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